2026年8月4日，星期二
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夏季系列 格特鲁德·贝尔， 女性版的 “阿拉伯的劳伦斯” 被遗忘的参考 (2 / 5) / 第 11 页
夏季调查 烤肉， 强如土耳其人 盘中的全球化 (2 / 5) / 第 12 页
物流 乔迪斯 (物流公司)，法国国家铁路公司 的执行机构，计划收购 Deret 集团 / 第 14 页
石油 黑色黄金的价格 继续 剧烈波动 / 第 21 页
环境 在法国（代称）的火灾依然活跃之际，林业专业人士正致力于思考如何重建 2026, 在 2026 年已被焚毁的超过 110.000 公顷的土地，这相当于巴黎市面积的 11 倍。这既是生态挑战也是经济挑战，因为森林在应对 $\text{CO}_2$ 排放中发挥着作用，同时代表了 200.000 个就业岗位和 165 亿欧元的附加值。为了让这个 75 % 私有化的木材产业重新启动并生存，挑战不仅在于重新种植，还在于构思一个对气候变化（长期干旱、疾病、风暴和冬季霜冻）具有更强抵抗力的森林。未来森林的关键在于更好地结合抗逆品种，并摆脱单一文化。 / 第 2 页
移民 欧盟 内政部长危机会议 / 第 4 页
市场 证券监管机构警告 “金融影响者”的角色 / 第 21 页
移民战略
P 我们能否阻止非法移民？欧盟 27 国的内政部长于周二会面，就这一敏感议题进行评估，他们在会前显然分歧严重，且面临失败的现状。有些人会指责西班牙总理 佩德罗·桑切斯 想要将 100 万多名非法移民合法化，这可能促成了所谓的“吸引效应”。另一些人则认为，由 乔治亚·梅洛尼 推动的设立在非洲的拘留中心是不人道的。
在数万名摩洛哥人入侵塞乌塔 飞地之后，人们达成共识：控制我们的边境几乎是不可能的。欧盟在本质上就像一个筛子，几乎没有任何手段能减缓那些被我们繁荣区域吸引的经济移民的流动。
然而，事实迫使人们承认存在一种解决方案：基于恐惧的“特朗普模式”。尽管美国第 47 任总统在许多问题上失败了，但他成功地在很大程度上关闭了美国对合法和非法移民的大门。为了实现这一目标，他打破了美国的开放传统，并表现出了极大的暴力。一方面，他大幅削减了签证数量；另一方面，他允许移民警察（著名的 美国移民及海关执法局 ICE）在不顾潜在司法错误的情况下采取行动。
基于对民主价值观的捍卫及其自身的经济利益，欧盟可能还没有准备好走得那么远。但如果欧盟仅仅证明自己的无能，那么它最大的风险将是滋养民粹主义和极端主义的解决方案。—— 大卫·巴鲁
文化 对于《女管家》的作者弗里达·麦克法登（Fréida McFadden）来说，一切进展顺利。尽管她的近作销售额可能略有下降，但在今年前六个月中，这位畅销书女王成功地将其 8 部小说留在法国最畅销图书 Top 15 榜单中。而对于法国出版业的其他部分，上半年的情况则不那么令人乐观。根据 NielsenIQ GfK 的数据，从 1 月到 6 月，该行业出现大幅下滑，年度销售量下降 6,2 %，至 1.236 亿册实体新书。在价值方面，由于价格效应，收缩幅度较小（+5,4 %，至 15.6 亿欧元），但这同样是上半年来连续第五次下滑。与 2021, 同期相比——当时在多次封锁的推动下，该行业达到了顶峰——销量跌幅超过 20 %。最重要的是，市场规模首次跌至新冠疫情前水平。2019, 年 1 月至 6 月期间，有超过 1.28 亿册实体新书被售出。即将到来的 9 月文学季（Rentrée littéraire）将开启奖项赛季，这对行业而言至关重要。 / 第 17 页
商业 自夏季伊始袭击法国的强热浪影响了家庭消费。在数量上，气温升高促使法国人掏钱包购买“清凉”及享乐产品：水、啤酒、无酒精饮料、冷汤以及个人包装冰淇淋……Circuna 和 Weathernews 计算出，高温对快消品销量产生了 +0,7 % 的影响，使其在 6 月最终实现了 0,4 % 的微小增长。
这一趋势使得大集团品牌在面对自有品牌产品时能够夺回市场份额。理所当然地，空调和泳池相关产品也从温度升高中获益。 / 第 13-13 页
ISSN 2153-4821 15P 年度 / 期号 24 / 167 / 2A 页 文章+会议 1 / 10 €, 比利时 4,00 €, 西班牙 5,50 €, 卢森堡 4,80 €, 摩洛哥 47 DH, 瑞士 1 / 10 FS, 突尼斯 12,00 TNO。
PC 3 / 0126 - 400 - F1 4.2 / 01
法国
2026 年 8 月 4 日，星期二 《回声报》
02
森林重建开启了一项庞大的工程。
林业从业者和业主必须在生态紧迫性与长期约束之间做出权衡。
Antoine Gouillin
什么样的树种将从灰烬中重生？随着法国境内的火灾仍在继续，林业专业人士正致力于思考如何重建 2026 年被烧毁的 119.000 公顷以上土地（根据内政部数据），这相当于巴黎市面积的 11 倍。
这是一个巨大的损失，因为森林不仅是应对气候变暖的宝贵盟友，而且通过供应木材产业链发挥着重要的经济作用。根据法国森林观察站的数据，2023, 年该产业链代表了 250.000 个就业岗位和 855 亿欧元的增加值。
“重新造林？是的，绝对要。但完全复制原貌吗？绝对不行，”国家森林研究机构 (Irene) 及波尔多大学研究主任 Sylvain Delzon 斩钉截铁地表示。对于这位生态生理学家而言，林区依然不可或缺，其作用包括防止山体滑坡、减轻洪涝风险以及储存大气中的碳。
在烈火之后，挑战不仅在于重新植树，而在于构思一种能够更好地抵抗气候变化风险的森林：长期的干旱、病害，以及风暴和冬季霜冻。
而且必须种植正确的树种，因为气候变化迅速。“西南部正在趋于干旱。在波尔多只使用波尔多橡木，那是旧时代的做法。必须优先选择更能适应干旱的树木，”这位研究员指出。
日益频繁的干旱使数千公顷的森林变得脆弱，加剧了林木的枯死，使其在火灾面前更加不堪一击。对于加斯科涅的兰德地区，Sylvain Delzon 认为海边松具有显著优势。“它已经非常适应火灾和干旱。其含水量高，且在地面到15米高度之间没有分枝。我们在 2022 年的 Landrass 火灾中就看到了这一点，火焰在树下经过，而树木幸存了下来。”
其他树种也具有类似的防御机制。在瓦尔省的莫尔平原国家自然保护区，部分冬青栎凭借较高的分枝以及“非常厚实的树皮”在火灾中幸存，国家自然保护协会森林负责人 Matias Remkowski 向 APP 阐明。
但这正是构思未来森林的难点所在。仅种植耐旱树种可能会创建单一种植的森林，从而更容易受到害虫和病原体的攻击，而后者同样能导致大规模的枯死。
然而，多样化树种可能会使森林在火灾面前更加脆弱。“这种在火灾与生物多样性之间的紧张关系确实存在。认为通过多样化森林能使其降低火灾风险的想法是完全错误的，”Sylvain Delzon 称。在某些情况下，缺乏考量的混合种植甚至可能助长火焰蔓延。这位国家森林研究机构 (Irene) 的研究员解释道：“较低的阔叶林边缘可能会成为火梯，使火势能够攀升至松树的树冠，就像在 La Tente-de-Buch 火灾中所发生的那样。”
法国森林
由私人业主所有，这增加了管理决策的复杂性。
这一方程式表明，预测哪些树种将最能适应 2050 年、甚至 2100 年的气候具有很大难度。Sylvain Delzon 首先主张采取已被证明有效的管理措施：通过增加防火隔离带，创建真正的景观“马赛克”；将森林与居住区隔离；以及在林业经营中降低树木密度。然而，这些措施能否实施仍是问题。因为法国森林的治理本身就是一个巨大的挑战：3,5 百万私人所有者拥有法国 75 % 的森林，管理决策在很大程度上分散。
“林业从业者与研究机构开展了大量合作，并不断进行实验以调整其做法，”法国私人林业者工会联合会 Franzylya 副主席 Anne Dunoyer 指出。但树种的选择依然是一个复杂的权衡过程。“林业从业者将根据土壤限制 [...] 以及资金手段，综合考虑其森林在经济、生态和社会因素方面的影响来做出选择。”
对于所有者而言，资金手段仍然是一个主要的紧张点。“如今，重新造林的思路已经枯竭，”Anne Dunoyer 说道。她遗憾地表示，那个提供植树配套资金的窗口“在 6 月 9 日被突然关闭，且没有任何预先通知”。
不过，森林更新援助窗口预计将于 2027 年 1 月 1 日重新开放，且最低枯死率阈值将从 20 % 提高到 40 %。与此同时，根据生态转型部长 Monique Barbut 的说法，一家名为“France Forêt 2100”的国家初创企业旨在将公共和私人参与者联系起来，以动员新的资金。■
法律强制要求的灌木清理是限制火灾蔓延的一种可行且经过验证的方法。然而，尽管面临处罚，这一做法的普及率仍然过低。
Sevil Demir
面对大规模火灾，采取保护措施变得至关重要。其中，“安全带”方案虽然是强制性的，但由于缺乏实用信息且成本被认为过高，未能得到广泛推广。
法律强制清理灌木义务（OLD）自 1985 年起被纳入《森林法》，并在 2023 年得到了进一步加强。如果地块（无论是否有建筑）位于被列为火灾风险区的自然区域 200 米范围内，则必须在财产周围 50 米半径范围内清理灌木。截至目前，分布在 7.500 个市镇的 6 百万公顷土地必须进行灌木清理，以最大限度地降低火灾蔓延风险。
虽然部分土地由市政当局负责清理，但私人个体对其私有地块周围的清理负有责任。过去几年的火灾证明了这一做法的价值。国家森林防火专家兼国家森林局（ONF）成员 Christophe Chantepy 强调：“在森林火灾中被焚毁的房屋中，90 % 的房屋在清理灌木方面做得很少或很差。”
其目标并非将区域完全清空，而是减少可燃植物的质量。这同时也方便了消防员的干预，清理了通往水源和住宅的通道。Christophe Chantepy 总结了其益处：“不仅能减少火灾起因，还能使房屋救援更简单、更易触达，并节省消防车资源，使其能被投入到控制火势中。”
克里斯托夫·尚特皮（Christophe Chantepy）提醒道，尽管吉龙德省火灾的起因之一可能是夏季清理杂草，但这不能成为不遵守 OLD 的理由。最重要的是要在正确的时间进行。建议在秋季或冬季进行清理，至少对于繁重工作而言是这样。这也能避免干扰动物的繁殖期。
法国生物多样性办公室 (OFB) 的警察局局长查尔斯·福尔曼斯（Charles Fourmans）提醒，该机构并不反对 OLD，但强调必须在理智地采取行动的情况下进行。“森林是碳库和生物多样性的宝库。必须尽一切努力防止其被焚毁。”
尽管清理杂草是强制性的且监管更加严格，但尽管每年进行一万次左右的检查，法国国家林业局 (ONF) 统计显示，只有 30 % 的区域符合清理标准。不过，这一比率呈改善趋势，且需要提醒的是，涉及 OLD 的最后四个省份（埃松省、塞纳-马恩省、上卢瓦尔省和科雷兹省）直到去年 4 月才被加入。
自 2025 年 1 月 1 日起，位于 OLD 相关区域的物业所有者有法律义务告知买家或租客，以便他们采取相应措施。未能在其土地上遵守法律义务的行为通常会导致最高 1.500 欧元的处罚，甚至可能面临每平方米未清理土地最高 50 欧元的行政处罚。市政府可以选择自行开展工作并要求报销费用。
当邻近土地未进行清理，而该土地在法律上被包含在需清理的 50 米范围内时，法国国家林业局 (ONF) 会将某些清理工作判定为不合格。这可能成为紧张关系的来源，同时也是许多人无法承担的开支。
根据对各省现行法令及省长行政命令的研究，对受 OLD* 监管的地区进行统计。
*法律强制清理义务 (Obligation Légale de Débroussailllement)
• 《回声报》 / 来源：国家地理与林业信息研究所 (IGN)
清理杂草的责任由需要保护其住房的人承担。他与拥有待清理土地的邻居可以通过友好协议达成一致，邻居也可以亲自进行部分清理。如果邻居在收到通过市政府转交的正式请求后，仍拒绝允许法定清理人员进入，则清理责任将转移至该邻居，如果其不遵守 OLD，则须承担处罚。
清理成本可能超过数千欧元，令人望而却步。诚然，对于行动不便者来说，定期的个人维护或互助是成本较低的替代方案，并且可以在第一次“大规模”清理后组织起来。但这仍然是一项需要预见的年度支出。面对这一观点，克里斯托夫·尚特皮提醒说，“不进行清理，最糟糕的情况是失去房屋，这才是最严重的处罚”。对于财产而言，这是一项昂贵但必要的投资。■
03
《回声报》 2026 年 8 月 4 日，星期二
法国
为了避免通货膨胀在明年给公共账户带来过重负担，贝尔西（法国财政部代称）希望就 2027 年预算中某些支出的自动挂钩机制展开讨论。
Stéphane Loignon
“空白年”的阴影再次出现。在贝尔西（法国财政部代称）走廊内筹备 2027 年预算之际，冻结所有与通胀挂钩的支出（特别是社会福利金）的想法重新回到了讨论之中。
“我们将研究这些与通胀挂钩的问题，因为在某种程度上，这是实现节省开支的一种有效方式，”经济部长 Roland Lescure 周四在 France Inter 采访中表示。公共账目部长 David Amiel 次日在 Sud Radio 上进一步补充道：“关于加薪以及无差别自动挂钩的讨论确实有必要进行，因为每次我们进行自动且无差别的增加，都是以牺牲其他必不可少的投资为代价的。”
两位贝尔西（法国财政部代称）部长仍然谨慎地避免使用“空白年”一词，因为该词与前总理 François Bayrou 一年前提出但从未实施的计划相关。政府委托四位独立经济学家就公共财政前景开展的任务研究也指向了相同方向。
在 7 月中旬提交的报告中，Xavier Jarawit, Xavier Ragot, Jean-Luc Tavernier 和 Nataccha Valla 认为，“除了最低社会保障外，记录暂停所有挂钩条款一年或更长时间所产生的影响……是必不可少的”。他们断言：“短期来看，在 2027 年不应预先排除在‘空白年’框架下取消挂钩的可能性。”
在 7 月初接受《回声报》采访时，Modef 主席 Patrick Martin 同样要求对社会福利金实施空白年。
这一想法之所以回归，是因为除非采取纠正措施，否则根据 Insee 测算的 7 月份 2,1 % 的通胀率，明年将给公共账户带来沉重负担。然而，公共财政已经处于深红色的赤字状态。由于中东冲突带来的经济影响，今年实现 GDP 赤字 5 % 的目标将难以达成。
根据公共财政前景任务组的说法，法国到 2032 年必须努力节省 1250 亿欧元以稳定其债务。许多支出与价格波动挂钩，例如退休金、家庭津贴、住房补贴（通过租金挂钩）以及 RSA 等。在这种背景下，公共财政专家 François Ecalle 在《Le Point》中提醒道，在通胀增加收入的同时冻结支出，将机械性地减少赤字，他对此表示支持。根据他的计算，基于 2026, 年底通胀率为 2,7 % 的假设，除了最低社会保障外，社会福利金的空白年将在明年节省 125 亿欧元，其中仅退休金（含补充养老金）一项就达 110 亿欧元。
他估计，冻结个人所得税税率表可额外节省 40 亿欧元，冻结雇主社会缴款减免税率表可节省 20 亿欧元。由于当时通胀率较低，François Bayrou 去年计划中提出的空白年（含个人所得税税率表冻结）预计将节省 71 亿欧元。
这一解决方案的优点在于其高效且简单。“‘空白年’并非最聪明的方法。但短期来看，它是止血的最佳手段之一，”Renecadie 负责法国经济事务的经济学家安东尼·莫尔莱-拉维达利（Anthony Morlet-Lavidalie）赞同地表示。“它的优点在于清晰且……”
塞巴斯蒂安·勒科尔尼（Sébastien Lecornu）将贝尔西（法国财政部代称）可以否决外方收购法国战略领域企业股权的门槛从 25 % 降低至 10 %。
在地缘政治紧张局势加剧的背景下，塞巴斯蒂安·勒科尔尼提高了对法国（代称）外资投资的管控级别。今后，一旦非欧盟投资者拟收购在敏感领域运营且上市的法国公司 10 % 或更多股份，该操作必须获得贝尔西（法国财政部代称）的批准。
在此之前，仅当非欧盟投资者希望收购法国企业 25 % 或更多投票权时，才会实施此类管控。根据马提尼翁宫（Matignon）在周日晚上公布的一项法令，这一决定目标明确：“它旨在防止非欧盟资本‘投机性’地收购在欧盟境外上市且可能对国家安全构成威胁的法国企业”，总理府在一份公告中指出。为了避免影响企业在市场上的融资能力，“此次管控将通过一项加速程序来强化执行”，公告进一步说明。
外国投资者确实需要通知贝尔西（法国财政部代称）的司库总局。在收到完整文件后，经济部长必须在十天内决定该操作是否需要进行深入审查。
该法令的发布是在塞巴斯蒂安·勒科尔尼收到一份议会报告几天之后，该报告敦促国家加强打击力度，以应对地缘政治威胁，增强国家的经济安全。虽然在由马提尼翁宫于去年三月委派的三名议员——“克里斯托夫·帕萨尔（Christophe Passard，来自地平线党）、查尔斯·罗德威尔（Charles Rodwell，来自共和党）和让-路易·泰雷兹（Jean-Louis Thérèse，来自共和党）”撰写的这份文件中，他们认为该机制已“具备工具且结构完整”，但仍建议进行一些演进。他们特别建议“更好地执行”法国外资投资的审查期限，并“加强国家的金融干预能力”。
「（这一决定）旨在防止非欧盟资本『投机性』地收购在欧盟境外上市的法国企业……」
总理府
在关于法国 LMB Aerospace（阵风战斗机冷却系统供应商）转让给美国 Loar Group，以及仿制药专家 Biogaran 转让给英国 BC Partners 的争议之后，加强外国投资审查的问题再次在公众讨论中强力回升。
3 月底，共和党（LR）议员兼预算总报告员 Philippe Jovin 提交了一项法律提案，旨在收紧当时生效的机制，建议扩大需经政府批准的行业名单，更明确地界定贝尔西（法国财政部代称）可能向买方提出的条件，并加强议会的监督权。
这一提案同样是由于相关案件数量的激增而促成的。在过去的两年中，提交给国库总局预先审查的交易数量增长了近 25 %，在 2025 年突破了 400 起。■
经济部长 Roland Lescure（左）与公共账户部长 David Amiel（右）于 5 月 6 日。照片：Jeanne Accorini / Sipa
“……削减支出，即便这还不够，”他继续说道。
但每次对一项服务或标准采取取消指数化或低指数化处理，在议会讨论预算时都不可避免地会引发激烈的辩论。去年，议员们大规模否决了政府关于冻结养老金和社会福利的提案，随后在 2026 年预算中恢复了税率表的全面指数化。
社会党人（此前 Bayrou 随后 Lecornu 的政府在通过最后两份预算时不得不与他们协商以寻求宽容）已处于戒备状态。社会党议员 Estelle Mercier 今日警告称：“正如所有预算草案（PLF）中的节支措施一样，这取决于整体平衡。如果唯一要求做出努力的是退休人员、病患和最脆弱群体，那么我们将坚决反对。” ■
披萨的不可思议传奇：从那不勒斯的贫困到好莱坞的璀璨 Kebab，像土耳其人一样强悍 汉堡包：从中西部到汝拉山脉，一款明星三明治的创意史诗 日本如何将拉面据为己有并将其推向全世界 Spritz：从军人的白色鸡尾酒到我们露台上的彩色标志
8 月 3 日（周一）至 8 月 7 日（周五） 每天 1 集
本周在《回声报》阅读
《回声报》
抢占先机
世界
2026 年 8 月 4 日 周二 《回声报》
04
欧洲
意大利总理利用塞乌塔危机，旨在推行其将移民流管理外包的学说。
奥利维尔·泰塞里 (Olivier Tesseri) — 罗马记者
尽管在 2026 年这个夏天，意大利在搅动地中海的移民危机中已不再处于最前线，但其政府仍希望扮演主导角色。乔治亚·梅洛尼 (Giorgia Meloni) 发起了一封由 22 位欧盟领导人签署的信函，要求本周二紧急召开欧盟内政部长视频会议，以评估并应对西班牙飞地塞乌塔 (Ceuta) 的局势。
从暂停与西班牙的申根协议，到加速推进“阿尔巴尼亚模式”，以及计划在非洲和巴尔干地区部署拘留中心，意大利政府的阵营希望从根本上改变欧盟的移民政策。
“意大利长期以来坚持的路线，如今得到了越来越多欧洲国家的认同，”乔治亚·梅洛尼在 X 平台上表示。 “捍卫欧盟的外部边界并非单一国家的利益，而是欧洲的共同责任。”
外包战略
这位总理刚刚宣布对西班牙暂停为期一个月之申根区的自由流动规则，并寻求丹麦中左翼同行梅特·弗雷德里克斯博 (Mette Fredersboes) 的支持，后者考虑采取同样强硬的路线。德国总理弗里德里希·梅尔茨 (Friedrich Merz) 以及匈牙利、瑞典和波兰的总理也持有相同观点。
乔治亚·梅洛尼希望通过其方案，使移民流管理从基于接纳和内部分配的逻辑，转向外包战略。其学说的核心是“阿尔巴尼亚模式”（基于 2023 年签署的协议，计划在阿尔巴尼亚的舍宁 (Shöngin) 和格拉迪斯 (Gladis) 设立由意大利管辖的拘留中心并处理难民申请）。
该模式遭到了梅洛尼政府反对派和非政府组织的强烈抵制。他们强调，这些中心已被多次判定为法律无效。尽管初始成本超过 1.4 亿欧元，“总预算估计为 6.5 亿欧元”，但实际抵达人数与政府设定的每年 36.000 名移民的目标相比依然极低。
意大利政府撇开这些质疑，意图将阿尔巴尼亚模式打造为典范。因此，它将提议通过欧盟资金，在非洲等地建设类似的中心以扩展该机制。今年 6 月，乔治亚·梅洛尼在欧洲理事会会议期间，与丹麦和荷兰的同行共同提及了这一倡议。
立法选举临近
当时，欧盟委员会承诺将在 12 月前作出决定。塞乌塔危机让这位总理能够再次发力。一份潜在伙伴国的初步名单已经拟定，其中包括卢旺达、加纳、塞内加尔、突尼斯、利比亚、毛里塔尼亚、埃及、乌干达、黑山以及埃塞俄比亚。
周二，意大利内政部长马特奥·皮安滕迪西 (Matteo Piantendosi) 还将要求欧盟严格且提前执行 SGP+ 计划（普遍优惠制度升级版）。该计划于今年获得批准，预计于明年 1 月 1 日生效。该机制将给予发展中国家的关税优惠与这些国家在配合欧盟遣返其非法逗留国民方面的实际协作直接挂钩。
在移民流管理上的强硬态度，依然是乔治亚·梅洛尼政治战略的支柱之一。
随着 2027 年意大利立法选举的临近，在管理移民流量方面保持强硬，仍然是乔治亚·梅洛尼政治战略的支柱之一。通过推动将阿尔巴尼亚模式扩展到其他第三国，并主张通过 SGP+ 计划对欧盟的贸易政策实施严格限制，这位议会总理试图安抚其保守派选民，并防范由前将军罗伯托·万努奇（Roberto Vannucci）所代表的激进右翼势力的现实威胁。万努奇的“国家未来党”（Futuro Nazionale）在直接驱逐移民和采取更严格的安全措施方面表现得更加激进，且在民意调查中的支持率不断上升。■
拉巴特谴责社交网络在引发向西班牙飞地塞乌塔（Ceuta）移民浪潮中应负的责任。但这一放大因素并不能解释全部原因。
Justine Babòs
— 开罗特派记者
拉巴特终于就塞乌塔的移民危机打破沉默。摩洛哥内政部周日通过其发言人拉希德·埃尔·哈尔菲（Rachid El Khalfi）作出了回应。据该政府代表称，社交网络上的“耳语革命”以及“错误信息的传播”是过去几天数万名摩洛哥人前往该西班牙飞地的主要因素之一。
路线建议、警方检查信息、购买脚蹼或潜水服的可靠地址……从准备工作直到游泳过境的视频记录，前往塞乌塔的行程被广泛记录。社交网络上的这些帖子中还伴随着“brig”（在摩洛哥阿拉伯语方言中字面意思是“燃烧”）和“harraga”（指那些通过“烧掉”证件以非法越境的人）等标签。
摩洛哥发言人表示，分享的信息“旨在让人相信可以轻松进入欧盟空间而无需承担法律后果”。西班牙当局同样谴责了社交网络的作用。外交部长何塞·曼努埃尔·阿尔巴雷斯（José Manuel Albares）指责某些帖子“歪曲”了西班牙最高法院 7 月 8 日做出的一项裁决的内容。
“黑帮”涉嫌参与其中
根据该裁决，游泳抵达塞乌塔的人员不再能被立即遣返，尽管移民在经过更长时间的行政程序后仍可能被遣返。据法新社（AFP）采访的几名移民称，他们在听到塞乌塔边界“开放”后决定前来。
根据摩洛哥和西班牙官员的陈述，一些“黑帮”可能参与其中。摩洛哥检察机关已启动多项司法调查。在西班牙，一名法官已要求警方提交报告，以核实这是否为由某个“犯罪组织”所主导或策划的“协同行动”。
但这些指控需客观对待。移民研究专家、社会学家阿里·祖贝迪（Ali Zoubédi）认为：“人们是自发而来的，没有支付走私者的费用，尽管随后犯罪团伙可能会在伪造证件、通过卖淫网络或毒品私贩等方面介入。”社交网络的这种作用并非新鲜事。阿里·祖贝迪观察到：“自 2030 年代末以来，Facebook 或 WhatsApp 上就一直存在互助小组。”
结构性原因
2024 年秋季，在短短几天内发生数千次尝试前往塞乌塔的事件后，当局曾采取严厉措施，逮捕了 150 多名网民。不过据拉巴特称，当时所有尝试均被摩洛哥执法力量挫败。摩洛哥当局并未解释为何此次安全部队显得无能为力。
这些离境的结构性原因也未被提及，特别是部分摩洛哥青年所面临的贫困生活。在前往塞乌塔的人群中，约有三分之一的 15-20 岁青年既没有工作也没有接受教育。 ■
「分享的信息旨在让人相信可以轻松进入欧盟空间而无需承担法律后果。」
—— 摩洛哥内政部发言人
欧洲
在这个地中海国家，一周内有超过 12.000 公顷土地被焚毁，此前该国相对少受火灾影响。五名消防员在火灾中丧生。
Basile Delamink
— 雅典特派员
在希腊，由于气象条件比前几年更为温和，人们此前一直希望能够逃过又一个毁灭性的火灾季节。但这个地中海国家再次面临大范围的火灾，此前经历了十五年以来最剧烈的高温和强风。
周一早上，由于风速高达 350 公里 / 小时，水上灭火飞机整个周末都被困在地面，直到现在才终于起飞，为部署在阿提卡（Afrique）和波埃奥蒂亚（Béotie，位于雅典西北几十公里处）的约 500 名消防员提供援助。
尽管消防局发言人 Yannis Artepies 指出，风速的降低带来了“改善”，但周一下午仍有多个令人担忧的火线。特别是靠近科林斯湾的基塞龙山（mont Cithéron）附近，救援力量仍无法控制一场自周五以来已蔓延超过 40 公里的火灾，该火灾摧毁了 200 栋房屋和数千公顷土地。另有火灾在弗雷斯基内（frésqueuine）、克里特岛和凯法洛尼亚岛肆虐。
伤亡惨重
伤亡惨重。一周内有五名消防员丧生，其中两人于周日在雅典 60 公里外的普达（Pudha）附近执行任务时因两架直升机发生惨烈碰撞而遇难。据 Alpha 电视台报道，在韦尼萨（Venisa）地区有一名人员失踪；根据一份未确认的统计，自上周以来总计约有 12.000 公顷土地被焚毁。
与近年来多次发生的情况一样，希腊的电网再次被指责。在波埃奥蒂亚，由风电机组产生的电能在传输过程中因线路缺陷产生火花，据称这是目前主要火灾之一的起因。在克里特岛的雷希姆农（Réchymnon），多名当地议员和电网运营商 Dedde 的一名负责人因“疏忽”或“故意纵火”被起诉，希腊媒体如此报道。
根据世界自然基金会（WWF）希腊分会的统计，去年约 55 % 的过火区域是被与电网相关的火灾所摧毁。尽管有一项由欧盟复苏基金资助的 1.87 亿欧元项目，但电力线路维护不善，且电网仅有极小部分埋入地下。
民防领域的投资
相比之下，希腊投入了数千万欧元来加强民防手段，特别是无人机巡逻或部署卫星星座以探测火灾。保守派总理 Kyrkikos Mitsotakis 周日表示：“但有时自然现象的性质和强度会超出所有人类规划和操作的能力。”
在许多观察家看来，该国在预防方面主要落后了数年。清理地块枯枝落叶直到最近才成为法律义务，当地依然缺乏疏散计划，而且希腊才刚刚开始重新招聘护林员，该群体的数量在过去二十年里锐减。■
05
《回声报》 2026 年 8 月 4 日，星期二
世界
自上月执政以来，英国新任首相频繁发布各项公告。
他的个人支持率以及工党的支持率正在上升，但从秋季开始，经济和预算方面的挑战将异常艰巨。
Diane Jeantet
对于安迪·伯纳姆（Andy Burnham）而言，通往成功的道路十分狭窄。在短短十年内，他成为了英国第七任首相。他在缺乏真正民众合法性且政治经济环境紧张的情况下，接管了政府的愿景。在强力将前任基尔·斯塔默（Keir Starmer）推向出局并对政府进行深度改组后，安迪·伯纳姆自 20 日起便采取了密集行动。各项公告接踵而至，无论规模大小，但都具有象征意义：包括设定巴士票价上限、取消电力增值税、降低酒吧和音乐厅的职业税等。
从长期来看，这位前曼彻斯特市长旨在通过一项广泛的财政分权计划，在伦敦与地方之间建立更多的平等，旨在“在全国每个邮政编码区域”推动经济增长。
他希望建设更多的社会住房，修复养老金救助体系和教育体系，并特别关注“NEETs”群体——即那些既不在校、也未就业且未接受培训的青年（在英国 80 24 岁人群中，每八个青年中就有一个此类情况）。但安迪·伯纳姆也给 10, 唐宁街带来了全新的风格。由于希望与前任形成鲜明对比——前任常被认为有些刻板，“很有心，但在沟通方面并不太自在”——安迪·伯纳姆强调其“更温暖”的风格，伦敦政治经济学院（LSE）政治学家托尼·特拉弗斯（Tony Travers）解释道。
安迪·伯纳姆在社交网络上非常活跃，“包括在 TikTok 上，他的关注者接近 50 万”，他塑造了一个亲民、贴近群众的政治人物形象。为了推广降低酒吧税的政策，人们可以看到他与财政大臣约翰·希利（John Healey）一起尝试在该平台上非常流行的“盲选排名（blind ranking）”。两人态度轻松，通过对酒吧提供的几种不同类型的啤酒进行排名来寻找乐趣。
“他是一个非常出色的沟通者，非常自然，”BBC 政治记者劳拉·昆斯伯格（Laura Kuensberg）透露，她在过去几周内多次对他进行了采访。这是一个值得强调的罕见事实：她提醒道，安迪·伯纳姆允许 BBC 团队从他的新官邸内部拍摄他抵达唐宁街的场景。
这位前曼彻斯特市长接手的是一个增长乏力且预算操作空间极小的局面。
这种策略在英国民众中似乎奏效了。自他执政以来，他的个人支持率及其政党的支持率均有所上升。在上周末公布的最新民意调查中，工党甚至以 25 % 的投票意向略微领先于奈杰尔·法拉奇（Nigel Farage）领导的右翼激进民粹主义政党——英国改革党（Reform UK），后者为 24 %。根据《金融时报》的民调监测，这是一年多以来首次出现这种情况。
这位在议会休假期间就任的前曼彻斯特市长似乎正处于一段喘息期，但这段“蜜月期”可能会在明年秋季结束，届时棘手的公共财政问题将摆在面前。
政府必须在 28 ตุลาคม 提交预算案，以及其财政分权最终方案（目前仅公布了大致轮廓）。安迪·伯纳姆（Andy Burnham）接手的是一个增长乏力且预算操作空间极小的局面。这个已经高度依赖外国投资者的国家，正处于“债券警觉者”（bond vigilantes）的严密监控之下。
“如果他们想要增加支出，就必须增税，因为政府目前的借贷规模已接近债券市场认为的合理上限，”女王玛丽大学教授蒂姆·贝尔（Tim Bale）认为。然而，安迪·伯纳姆保证他将忠实于其政党的计划，该计划在 2024 年承诺不会增加“劳动人民”的所得税、增值税或社会缴费。另一个考虑的途径是：放弃某些被认为非优先的项目的投资。
首相还必须应对英国对进口天然气的强依赖，而中东冲突和奥尔穆兹海峡的封锁增加了今年冬天能源价格上涨的风险。审计公司 EY 也在周一警告称，如果该海峡在明年年中前仍无法恢复航行，英国经济可能会在 2027 年出现萎缩。■
总理揭晓了其分权计划的纲要，旨在赋予各地区更多的财政自主权。
在进入唐宁街十天后，英国首相安迪·伯纳姆（Andy Burnham）揭晓了其财政分权计划的纲要，该计划将于秋季完整提交。从 2028 年起，英格兰的市长将能够保留其管辖区域内产生的部分个人所得税收入，以及部分商业地产税（business rates）收入。随后，这项改革将扩展至英国其他地区。
新政府的目标是：刺激“每个邮政编码区”的增长与生产。同时，尽快落实权力在伦敦与各地区之间进行大规模重新平衡的承诺，并对英格兰的治理模式进行深度变革。这项改革随后将扩展至英国其他地区。
安迪·伯纳姆在周四晚间的一份声明中表示：“通过我们的计划，在社区收缴的更多税款将留在当地。很快，每位地方负责人都将拥有必要的权力和资源来改善公共交通、建设住房并创造就业机会。”
在现有体系下，所得税由英国财政部（Treasury）征收并管理，随后以中央政府拨付补贴的形式将资金重新分配给地方政府。各地区的财政自主权非常有限，主要依靠“市政税”（council tax，针对住房的地方税）收入以及部分商业地产税。玛丽女王大学的政治学家蒂姆·贝尔（Tim Bale）认为：“这是一项重大改革。地方政府将不再为了争取资金而相互竞争，而是能够自动获得资金。”
在预算层面，英格兰是世界上分权程度最低的国家之一：根据彭博社的数据，目前仅有 5 % 的税收收入和 20 % 的公共支出决策在地方层面控制。作为前曼彻斯特市长，伯纳姆对此深有体会。他曾在 2020 年疫情期间为援助金而战，并就公共交通资金以及他认为不成比例地惩罚了北方地区的紧缩政策而奔走。但蒂姆·贝尔警告称：“将资本分权以刺激经济增长，说起来容易做起来难。这样的改革涉及许多决策，将与既得利益集团甚至中央行政部门的利益发生冲突。”
政府的公报谨慎地没有具体说明所得税收入的多少部分将由市长保留。公报也没有说明各地区的分配方式将是相同的，还是根据其需求进行调整。但英国媒体认为，政府正在研究一套平衡机制，以确保税收较低的地区能够获得财务支持。
时间表同样至关重要。但这一公告在反对党内部引起了强烈反应。《电讯报》（Telegraph）认为，这项改革将导致 180 亿英镑（120 亿欧元）的“税收抽成”，并导致到 2030 年，每年的地方住房税平均上涨 500 英镑（584 欧元）。
因此，保守党谴责这是一个“高端版 Birohom”，它不仅不能刺激增长，反而会导致每个邮编区域的地方税增加。■ D. J.
安迪·伯纳姆（Andy Burnham，此处为7月31日）希望与其前任（常被认为有些刻板）形成鲜明对比，因此塑造了一个亲民、贴近群众的政治人物形象。图片：Annabel Lee (Eds)PA Photos / Abuse
高级战略与规划委员会在安全和人工智能领域等方面，提出了多项促进法国与英国接近的建议。
Nicolas Runline
如果安迪·伯纳姆的上台成为重新锚定法英关系的契机呢？尽管两国都存在政治不确定性，但高级战略与规划专员对此抱有信心。
在 7 月底发布的一份简报中，克莱蒙·博内（Clément Beaune）看到了多项利益交汇点，并提出了多项加强巴黎-伦敦轴心的建议。该简报基于今年春季与两国智库的交流而编写，并呼应了埃马纽埃·马克龙的愿望。在几天前安迪·伯纳姆入主唐宁街之际，国家元首曾呼吁给“英国与欧盟之间的伙伴关系注入新动力”。这位新任英国首相在就职初期的几天里主要关注国内事务，重心向农村倾斜。但克莱蒙·博内强调：“他原则上确认了加强欧英关系的立场，即基尔·斯塔默（Keir Starmer）曾承担并由埃马纽埃·马克龙去年国事访问时所勾勒的这次‘重启’（reset）。”
在乌克兰战争、跨大西洋关系的削弱以及由于 SCAP（未来战斗机系统）失败而导致的法德紧张局势背景下，与伦敦接近的机会确实在增加。高级委员会的简报为安全领域的合作留出了大量空间。
其中一项提案旨在让英国更好地融入欧洲的国防努力。这尤其将通过双方的承诺，使国防支出轨迹趋向于至少占 GDP 的 3,5 %（相比之下，法国目前为 2 %，英国为 2,3 %）。此外，还将建立一个专门针对乌克兰的英法特遣部队，或者在两国之间启动关于核讨论的高级别年度对话。
此外，伦敦将被纳入一个受“志愿者联盟”启发的欧洲安全委员会，这是一项旨在加强欧洲对乌克兰支持的英国倡议。除了伦敦和巴黎，这个“ES”还将“聚集德国、意大利和波兰”，这五个国家集中了欧洲大部分的公共能力。
在法国和德国就从欧盟预算到国防优先事项等多个问题产生分歧之际，是否应将其视为在欧洲探索替代巴黎-柏林轴心的尝试？“我认为法德关系并不像人们所说的那样好，”克莱芒·博内（Clément Beaune）主张，“而与英国的这种接近将是对该关系的补充。事实上，不同的形式都包含了德国。”在 SCAP 失败后，在这个问题上，伦敦和柏林之间也存在接近的可能性，双方曾就伦敦加入意英联盟（CAP）进行过讨论。国防将不是这一加强伙伴关系的唯一轴心。
“议程非常接近” 由高级专员设立的“英法战略对话”还强调了在人工智能（AI）和技术方面更紧密协作的必要性。伦敦的生态系统经常倾向于华盛顿，但克莱芒·博内解释说，“英国人提出的方案已经摆在桌面上。我们的议程非常接近，而且最近在海峡对岸采取的自主区域措施几乎完全相同。”
在该领域提出的想法中，包括创建一个专门的英法投资基金，以及建立一个欧洲与英国共享的签证以吸引人才。这个“创意库”现在已提供给政治家使用，并将建立一个跟踪这些交流的机制。从明年起，第二届“战略对话”预计将举行，这次将在伦敦举行。■
到 2030 年每年增加的金额
这是《电讯报》对此次改革后住房地方税平均上涨额的估算。
2026 年 8 月 4 日星期二 《回声报》
06
观点 作者：Rémy Simon
面对能够完成越来越多定义人类价值之任务的机器，我们如何重新肯定人的价值与尊严？我们必须重新思考我们的经济、政治和道德范式。
我们正进入一个重大的人类学断裂期。这并非一次新的工业革命，而是一次对人类在工作、经济和社会中地位的深层质疑。三场革命正冲击着此前支撑人类优势的稀缺形式。
第一场是所有讨论的焦点——人工智能革命。AI 并非取代所有思考，但它使越来越多的智力任务自动化。它让智能变得触手可及，能够以低成本（除环境成本外）无限次地复制。然而，当一种稀缺资源变得丰富时，其经济价值往往会下降。
第二场是增强大脑革命。我们距离通过植入脑内芯片直接获取知识还很远。但从长远来看，脑机接口可能会为所有人获取知识铺平道路。知识在过去需要数年的学习，且仅为少数人所有，届时它将不再是稀缺的特权，而同样成为一种丰富资源。
最后，新一代机器人技术使得越来越多的人类行为变得可自动化。物流、建筑、维护、农业、餐饮、安保、医疗、个人护理或家庭服务中的许多任务现在都有可能被自动化。继工业领域之后，智能机器人可能会改变服务业，即现代经济中绝大多数的就业岗位。
世界表面上会变得更富有，但如果生产力的提升被控制技术资本的少数人所攫取，不平等现象也会更加严重。
如果断言人类将再无用处，那是过激的；但如果认为这些革命与以往相似，那就是天真的。这一次，被颠覆的将不仅仅是某些职业，而是人类经济和社会价值的基础本身可能会被动摇。于是，三个重大问题摆在面前。
首先，哪些活动将继续由人类承担？有些人预言将出现大规模失业，另一些人则寄希望于熊彼特式的乐观主义。但没有人知道这些变革发生的速度和规模。真正的问题不仅在于可能会消失多少个就业岗位，而在于人类将继续被认可什么样的地位，以及什么样的责任将继续被交付给人类。
其次，什么样的能力将继续保有价值？人类的价值无疑不会消失，但它将会转移。关键挑战在于培养能够面对技术保持主权的人才，通过培养支撑这种主权的基石：判断力与批判性思维、伦理意识、责任感和道德良知，以及做出决定、持有愿景并引领他人的能力。
最后，在一个劳动不再是财富创造核心的经济体中，如何重新分配价值？我们的经济模式本身正面临重新审视。一个没有工人的资本主义可能会产生更多利润，但通过劳动分配的收入却会减少。如果生产力的提升被控制技术资本（数据、模型、基础设施、平台、机器人……）的少数人所攫取，世界表面上会变得更富有，但也会更加不平等。因此，由多位科技领袖发起的关于全民基本收入、对技术租金或机器人征税，以及生产力收益部分集体所有制的讨论显得至关重要。
这次断裂或许预示着某种人文主义的终结，这种人文主义建立在人类在世界上占据中心且独特地位的观点之上。从现在起，我们需要重新肯定人的价值，不是通过与机器对抗，而是在机器之上。
我们需要四个方面的回应。首先是教育方面：以不同的方式进行培训，开发能够保留人类优势的能力。其次是经济方面：创造一种新的价值分享机制，以确保每个人都拥有地位、收入和尊严，防止极少数人攫取绝大部分利益。同时也是政治方面，因为如果数亿人感到自己无用或被边缘化，这场危机将不仅是社会性的，而将演变为民主危机。最后是道德方面：承认一个人的尊严并不取决于其经济效用。
这些回应指向了 21 世纪伟大的文明之问：面对能够完成越来越多定义人类价值之工作的机器，我们是想要构建一个仅由技术绩效逻辑统治的社会（并冒着被少数科技寡头垄断的风险），还是想要构建一个比以往任何时候都更强调尊严、自由和人类中心地位的世界？
Rémy Simon 是一位投资者，也是从事技术变革和环境转型企业的公司董事。
一家巴黎顶级酒店的经理向我们发送了以下有趣的通讯：
众所周知，在战争之前，法国的酒店业无法让从业者获得丰厚回报。从 1903 到 1914, 年，该行业的快速发展仅使得法国酒店业者能够跟上 [...] 卫生标准的提升，并满足国际客户日益增长的需求。
战争爆发，酒店业通过各种监管措施和武断的法律，为这场全球灾难支付了沉重的代价。
许多酒店业者在沮丧之下卖掉了自己的店。而留下来的人则懂得利用形势，通过提高价格来抵消战争造成的损失和破坏；他们对酒店进行了敌对行动期间无法完成的改造和修复，不久，酒店业便获得了显著的规模。
公众以及部分酒店业者被法郎纸币带来的利润所吸引，情绪高涨，掀起了一场大规模的新建潮：这个在战前被如此轻视的行业终于赢得了声望。然而，我们的领导者们在盯着：通过诸如目前 4 % 的营业额法案和 13 % 的税收等例外法律，他们成功抑制了我们最积极的意愿 [...]。这种强劲的势头仅在巴黎、尼斯等大城市得以延续，这些城市的豪华酒店几乎全年无休。
我承认，我非常钦佩新一代的酒店业者，他们大部分由爱好者组成 [...] 巴黎很快将拥有一批一流的酒店，无论在设施还是品味上，都无需羡慕美国人 [...]。您是否关注过法国酒店业那个著名的定义：“我们在国内的出口业”？在我看来，如果这种巨大的国家财富没有根据一个具体计划加以开发，那么就不会有经济发展 [...]。法国酒店业的发展取决于一个地区的经济和旅游业的发展，一个国家如果没有外国买家和游客的协作，就无法实现绝对的繁荣。
法国在全球范围内拥有巨大的吸引力，主要基于两个原因：
原因：其思想的影响力以及其领土无与伦比的美景。
为了实现这一计划，不需要巨额资本。换句话说，需要商会的参与 [...]；需要一种被充分理解的利益统一，以及领导层对酒店业更好的认知 [...]。也就是说，取消例外税收，而作为交换，未来的酒店业 [...] 将捍卫法国的利益 [...]（发布于 28 juillet 2026）。
— 由《回声报》文档服务部门选编。
07 《回声报》 星期二 4 août 2026
观点
辩论
© Éditions F. Frenon et Cédric
作者：Bertrand Munier
当前，关于法国债务的反复讨论正沿着一条狭窄的路径前行：一边是主张削减公共支出的支持者，另一边则是主张扩大税收的拥护者。然而，必须跳出这种局限性的视角才能有所进展。
公共债务的偿还方式与私人债务不同。通过在市场上进行定期借款，可以偿付当前的利息支出，甚至轻微减少本金，而并不一定旨在完全消除债务。因此，理解法国的情况意味着需要衡量由市场波动引起的再融资风险。哈佛大学教授、2015年莫里斯·阿莱奖（Prix Maurice Allais 2015）获得者 Xavier Galaxis 在其研究中已经充分证明：在评估一个国家的债务严重程度时，流入或流出相关市场的流动资金的作用，远比当前分析中提到的简单的平衡转移更为关键。
这种解读方式能够更紧密地把握现实，从而比以往更好地预见债务成本突然增加的风险。这是一次显著的进步，同时也由于 Xavier Galaxis 的研究而对经济分析进行了修正，而这种研究在某种程度上让人联想到 Maurice Allais 的货币分析。
其次，必须根据前述的金融市场前景及其他各项变量，来理解债务可持续性的限度。图卢兹经济学院教授、2019年 Maurice Allais 奖获得者 Jean-Charles Rochet 与其团队在该领域开展了创新研究。他证明，利率的不确定性固然至关重要，但国内生产总值的增长，以及随之而来的产生基本预算余额（不含债务成本）的能力所面临的不确定性同样重要，而当前债务成本出现“违约”（破产）的后果亦然。
与普遍观点相反，一个“违约”的国家并不会被金融市场永远列入黑名单。历史经验表明，被排斥在外绝非永久性的，而是取决于相关经济体的各项变量。无论法国经济存在哪些弱点，它都不是十五年前的希腊。尽管如此，上述两项不确定性的水平必须引起我们的高度关注，那些主张淡化甚至忽视可能失控风险的人应当被否定——这种风险已被经济分析所证实，并由 1930 年代的历史所佐证。
如果仔细研究法国债务的内部到期结构，就会发现采取行动已迫在眉睫：近 50 % 的可交易债务将在 2030 年前到期。正如前巴黎银行首席经济学家、后任安联研究主管的 Eric Barthalon 所强调的，这一事实通常被人们所忽视。
所有这些辩论都是近期在巴黎矿业学院举行的 2026 年 Maurice Allais 工作坊的核心，而这位 1988 年诺贝尔奖获得者当年正是在那里施展其才华的。至关重要的是，必须理解公共债务的管理并非仅靠预算考量，而是通过一系列决策。无论选择何种组合，而且必须明确各代人之间如何分担努力……公共债务分析这一课题比通常关于它的讨论所呈现的要丰富得多。
Bertrand Munier 是大学教授，曾任巴黎-萨克雷 EHS 经济部门主管，现任 Maurice Allais 基金会科学委员会主席。
无论法国经济存在哪些弱点，它都不是十五年前的希腊。
作者：Grégory Edberg, Erwan Le Noan
在 20 世纪 1980 年代初，皮埃尔·罗赞瓦隆（Pierre Rosanvallon）诊断出“福利国家的衰退”。半个世纪后，“危机”一词已不足以描述现状。在 1945 年之后建立的、旨在伴随一个年轻且增长的社会并在一个阵营分明的世界中运行的社会契约，已失去了其核心实质，且尚未有任何东西能够取而代之。人口老龄化、技术加速、气候转型、地缘政治碎片化：在经合组织（OECD）的所有国家中，各国政府都在面对这些挑战，而其手段在下降，政治空间则被压缩至几乎为零。
由此产生了一个经济主体必须正视的悖论。被削弱的国家并未退场，而是变得具有掠夺性。霍布斯的“利维坦”将其合法性建立在为臣民提供保护的基础之上：当它不再能提供保护时，它剩下的就只有强制。这并非源于意识形态的恶意，而是源于机械性的必然：一个无法控制其支出的国家，必然会转向那些仍在创造财富的人；一个无法采取行动的国家，则通过制定规范来补偿。公共权力的无能并未导致退缩，反而导致了榨取。
法国以一种极其尖锐的方式地阐明了这种转变。戴高乐曾希望建立一个服务于国家项目的强大国家。现在剩下的，是征收和监管的力量，而没有了证明其合理性的项目。法国的公共财政在发达国家中是最为恶化的之列。其政治体系处于一种瘫痪状态：由于缺乏增长，没有一个参与者有动力寻求改变，因为每个人都担心在没有补偿的情况下遭受损失。其结果是一个不知道
戴高乐曾希望建立一个服务于国家项目的强大国家。现在剩下的，是征收和监管的力量，而没有了证明其合理性的项目。
如何前进，但却保留了完整征收能力的国家机器。煽动者可能会争辩说，债务仍然低于私人储蓄：这实际上是将私人储蓄视为一种可动用的储备，证实了掠夺逻辑。未来的政府将面临两种诱惑，而这些诱惑之所以难以抗拒，是因为它们几乎不需要那些创造财富的人提供政治资本。第一种：将税收压力转嫁给生产力最高的人。第二种：在缺乏公民影响力的情况下，通过增加监管来挖掘权力。
那些没有察觉的企业，以及定义上处于少数地位的“富人”，将成为被选中的目标。人们将以国家最高利益之名要求他们牺牲，仿佛财富的毁灭只对持有财富的人产生后果一样。
正是在这里发生了一种许多企业尚未意识到规模的转移。政治不再是企业运营的制度框架，而已经成为了一个首要的战略变量。原本属于市场的经济风险，现在也源于公司如何应对其集体约束的方式。当这种权衡不再仅仅威胁到盈利能力，而是威胁到生存时，沉默就成了一种战略错误。
这种风险暴露要求私营主体具备一种尚未锻造成型能力：不是单纯的抗议，而是理解与防御。理解规范与选举的动力学、决策者的实际约束，以及使某些政策合法化并使另一些政策失效的叙事。通过将公共选择的后果客观化，并重建一个被主流话语遗忘的财富创造叙事，来捍卫集体繁荣的物质条件。
这并非是要干预政治领域，而是要使其变得清晰易懂，并在这个领域中捍卫其自身生存的条件。因为随着公共资源的日益匮乏，企业必须承担起一种新的责任：一种制度责任。即捍卫那些如果没有它们，任何私人利益都无法持续繁荣的规则、平衡与制度；而如果没有这些，国家本身将陷入无能的困境，最终将吞噬支撑它的活力。
Grégory Edberg 是巴黎政治学院（Sciences Po）的教师。
Erwan Le Noan 是 Athermid 事务所的合伙人，在巴黎政治学院（Sciences Po）和巴黎第四大学（Paris-4 Panthéon-Assas）教授竞争法与监管法。
作者：Grégoire Pigné
医疗健康领域 AI 的加速发展令人惊叹。如今，“计算机视觉”在三秒钟内就能分析完一块组织，而此前则需要三小时。由欧洲研究人员开发的一款模型可以在诊断前 20 年预测一千多种疾病。这一切已成为现实。
在这场革命中，医疗决策辅助已融入日常实践。它缩短了诊断时间，筛选并提供文献，使所有从业者即便在知识增长缓慢的情况下，也能获得并掌握高水平的知识。
如果 AI 在如今还处于客观上的起步阶段就能做到这些，那么二十年后医生的作用将是什么？在全科医学中，从业者长期以来一直谈论一种无法形式化的信号：即“直觉”（gut feeling）——在检查结果确认之前，就感觉到有些不对劲，或者相反，感觉到一切都在好转。
荷兰人埃里克·斯托尔珀（Erik Stolper）将这一现象记录为两种形式。一种是“警觉感”：医生面对一名临床体征无明显异常、但却让医生觉得有问题而产生弥漫性不安的患者。另一种是“宽慰感”：即使缺乏正式诊断，仍感到患者状况良好的确定感。这种“直觉”并非模糊的印象，而是一种在统计学上具有显著意义的严谨认知形式。2020 年发表在《英国全科医学杂志》（British Journal of General Practice）上的一篇文章显示，由经验丰富的医生基于“直觉”引导的患者中，有 43 % 在三个月内确诊为癌症，而经验不足的医生这一比例为 26 %。哲学家迈克尔·波兰尼（Michael Polanyi）将其称为“隐性知识”（tacit knowledge）：即我们知道但无法言说的东西。
无法言说之物无法被方程式化，而这恰恰是 AI 的结构性局限。
AI 永远无法洞察的东西 无法形式化的信号，即我们知道但无法言说的内容：这指出了 AI 无法处理的领域。而那些机器无法捕捉的东西，正源于医生在患者身边的陪伴。因为患者不会说出所有事情：可能是由于羞愧，由于顾虑，或者由于他自己并不知情。以斯托尔珀为中心的 Cegha 网络研究表明，“警觉感”恰恰源于那些“缺失”的部分：一个犹豫，一次迟疑，或言语与态度之间的矛盾。医生与患者共同构建信息。数据之所以存在，是因为他们处于直接互动之中。
医生的决策超越了医疗方案。他了解患者的生活方式以及患者隐瞒了什么。同样，在某些情况下（尤其是在肿瘤学中），问题不在于执行已验证的方案，而在于评估特定患者接受治疗的实际获益与风险。在无法形式化的内容之上，还增加了道德和伦理的考量。
AI 只能处理提供给它的数据，无法感知隐含之意。真正的分水岭在于对 AI 的两种定义。一方面是“神谕式 AI”：人们盲目追随它，它不仅不能丰富临床判断，反而使其贫瘠。这是那些并非为医生而设计的 AI 所带来的风险，它们将医学视为普适真理而非个体差异。另一方面是“服务于从业者的 AI”：它能注明答案来源，阐明推理过程，标出不确定区域，并且知道回答“我不确定”：这种 AI 能保持推理的开放性，维持逻辑，并强化医患关系。
医生可以通过利用人工智能，为日益复杂和技术化的医学注入更多的人文关怀。到 2050 年，人工智能将比今天强大得多。但医生依然会在那里。因为没有任何人能够将人与人之间的关系方程式化。
格雷瓜尔·皮涅 (Grégoire Pigné) 医生是放射肿瘤学家，也是 Puteu 的联合创始人兼主席。
2026 年 8 月 4 日星期二 《回声报》 08
文化
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海伦·弗兰肯塔勒 1974 年在她的纽约工作室中。照片：亚历山大·利伯曼，© J. Paul Getty Trust。
展览
海伦·弗兰肯特勒 (Helen Frankenthaler) 自 1950 年代起便是美国抽象艺术的明星之一。在被长期遗忘之后，她现在通过在巴塞尔美术馆举办的一场由五十余幅画作组成的令人愉悦的回顾展重新回归。
Judith Benhamou
她不仅在 1950 年代起就创造了一种独特且强有力的抽象绘画技法，而且还得到了当时最具影响力的艺术评论家克莱门特·格林伯格 (Clement Greenberg) 的支持。她生活在世界的艺术中心纽约，并于 1966. 代表美国参加威尼斯双年展。她是 谁？
这个答案曾在一段时间内被遗忘在艺术史的角落。她就是海伦·弗兰肯特勒 (1928-2011)。如今，随着博物馆和画廊掀起重新挖掘女性艺术家的巨浪，她终于得到了应有的公正对待。2025 年初，纽约现代艺术博物馆 (MoMA) 重新展出了她的 XXL 尺寸画作。在欧洲，继佛罗伦萨斯特罗齐宫 (Palazzo Strozzi) 和毕尔巴奥古根海姆博物馆举办专展之后，瑞士的巴塞尔美术馆在 23 日 8 月之前展出了她的五十多件作品。
稀释的色调
展出作品主要是大尺寸的抽象画，色调稀释且流畅，相互叠加、碰撞或和谐交融。在巴塞尔美术馆中，画布之间的对话极其成功，参观者可以柔和地从一种色彩环境过渡到另一种。海伦·弗兰肯特勒创造了一个绘画世界，采用了她在年仅 23 岁时就开发出的一种工艺。这就是所谓的“soak stain”，大致可以翻译为“浸染法”。正如策展人安妮塔·哈尔德曼 (Anita Haldemann) 所解释的，她是通过在地面上绘画来实现的：“画布保持不经底料处理，以便能吸收所有颜色。她稀释油画颜料，使其被表面吸入。她并不知道将会发生什么。她的天赋首先在于利用偶然性，然后通过操纵颜色重新夺回控制权。她非常依赖直觉”。
这一世纪的起点是 1950, 当时她参观了杰克逊·波洛克 (Jackson Pollock) 的展览。后者已经实践了一种具有奠基意义的动作——滴画法 (dripping)，这横扫了所有旧有的实践。画布直接铺在地面上。在一种熟练的编舞中，他让色调流淌，直到组织成一个由油漆斑点组成的抽象构图，人们可以将其视为一张星图。一年后，海伦参观了这位同行同事的工作室，意识到对于她的实验来说，画布放置在艺术家下方的水平位置至关重要。当时的艺术世界极其男性化。在人们期待“弱势性别”处理琐碎小事的时候，海伦·弗兰肯特勒却志向远大。“唯一的规则就是没有规则。主题就是蓄意的冒险，”这位反叛的艺术家在 1984 年解释道。
幽灵般的痕迹
与此同时，正如展览所示，弗兰肯特勒在艺术史中找到了完美的立足点。例如，她有时会以“古典”绘画为起点，然后稀释……主题。最令人震撼的对比之一出现在 1976. 这幅宽近 3 米的作品有一个明确的标题：《克劳德的信息》(Claude's message)：一个从紫色到绿色的巨大且震颤的色块。紧挨着它挂着一幅克劳德·莫奈 (Claude Monet) 在 1969 年创作的画作，描绘了他著名的吉维尼日本桥，桥下睡莲漂浮。人们希望在巴黎橘园美术馆那些壮丽的睡莲展厅入口处看到弗兰肯特勒的这幅画。
这场关于“制作过程”的演示通过另一幅同样宏大的画作得以延续，该作品创作于 1981 年，采用了棕色调。其灵感来源？是旁边展出的一幅爱德华·马奈于 1964 年创作的鱼类静物画。在弗兰肯塔勒的笔下，死去的动物被描绘成一道幽灵般的白色痕迹。这是理解其绘画作品的关键，她将这些作品描述为“平面上的无限空间”。
海伦·弗兰肯塔勒 (Helen Frankenthaler)
展览将持续至 8 月 21 日，地点位于瑞士巴塞尔美术馆 (Kunstmuseum de Bâle)。备注：kunstmuseumhaus1.ch
侦探小说
今年夏天，我们为您精选了本季最佳的“犯罪小说专区”。对黑胶唱片的痴迷会导致杀人吗？克里斯托夫·皮奥特（Christophe Piot）这部名为《黑胶之黑》（Noir vinyle）的小说既辛辣又深情，精准地击中了读者的痛点。
Pierrick Fay
“黑色，纯粹的黑色，不再有希望。”乔丹（Jordan）自出生起就从未有过太多希望。
作为一名蒙特利尔的学生，他心不在焉地看着生活在眼前流逝。希望？光是他的名字叫乔丹，就让人觉得他的父母是不是看了太多美国电视电影。事实上，关于父母的一切他一无所知。乔丹是一个被遗弃的孩子，被人们发现（档案记载母亲为白人，父亲可能亦然），但他确实感受过一位养母的爱。
然而，他很喜欢黑色……那是黑胶唱片的颜色，也是他的激情所在。相比于强尼·霍特乔莱（Johnny Hultjolay），他更倾向于英美明星：莱昂纳德·科恩、尼克·德雷克、普林斯、尼尔·杨，当然还有披头士和约翰·列侬。毕竟，他出生的那天，正是这位伦敦流行巨星在纽约的一栋大楼前被枪杀之日。这或许是命运的暗示。
乔丹热爱这些黑色唱片，但它们价格昂贵，尤其是他在网上搜寻的那些珍品。身为一名出生在未知家庭、囊中羞愧且心灰意冷的学生，他已处于崩溃边缘。但命运再次敲门。在他晚上兼职做代客泊车员的餐厅门前，他遇到了苏珊（Suzanne）。她将车钥匙交给他。他上车，下意识地打开手套箱。他希望在里面找到几个掉落的“湖雁”（huards，指加拿大一美元硬币，背面图案是一只在湖上漂浮的鸭子）。然而，他发现了一把枪。一支格洛克 43。在没意识到自己行为的情况下，他将这把枪揣进了兜里。他的生活从此改变。在一系列巧合的推动下，乔丹成了一名雇佣杀手。而这正好能满足他对黑胶唱片的痴迷。
奇特的伴侣
克里斯托夫·皮奥特的《黑胶之黑》是一封情书。它献给重新流行起来的物件，也献给音乐、摇滚、流行和爵士。他的反英雄在执行合同的过程中，追寻着理想的唱片库，寻找稀有唱片。他将遇到奇怪的收藏家，以及像他一样充满激情的人。
但他是唯一从事这项非法且高薪活动的“混音师”。因为他具备天赋，且在雇主眼中拥有“真正重塑生命之面貌的潜质”，这些雇主为这个杀手职业镀上了一层金边。“我从事的是手工艺，是一家精品店的员工，质量高于产量，”他如此解释，将其描述为一份热爱之业。《黑胶之黑》同样讲述了两个看似截然不同的角色之间的相遇。
一个是乔丹，一个看似毫无才华的法国年轻人（不过他确实为Pur faites的广告谱过曲）；另一个是五十多岁的苏珊，她依然保持着绝美姿容，是个聪明、活泼且精明能干的女性。两人之间产生了一种如同血缘般强烈的共鸣。只不过，雇佣杀手的职业并非没有危险，即便对于一个平庸的男孩来说也是如此。
《黑胶之黑》 作者：克里斯托夫·皮奥特 Le Cherche Midi 出版社，224 页， 18,90 欧元
09 《回声报》 2026年8月4日 星期二
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作者：Margaux Boulte
1921, 年3月，美索不达米亚处于英国托管之下已有一年。当时的殖民地大臣温斯顿·丘吉尔在埃及召集了中东地区最顶尖的专家举行会议，以决定该地区的未来。在这些人中，有 39 名男性和 1 名女性：格特鲁德·贝尔，巴格达民政当局的负责人。丘吉尔将他们戏称为“四十位精英”，他们只有一周时间为名为“伊拉克”的新领土绘制边界。格特鲁德·贝尔建议将北部的摩苏尔、南部的巴士拉和中部的巴格达这三个前奥斯曼省合并，“她的想法将被采纳”。
那一周，该小组参观了吉萨遗址。一名摄影师捕捉到了他们骑在骆驼背上站在斯芬克斯前的瞬间：格特鲁德·贝尔作为唯一的女性，戴着一顶花帽子，穿着外套并围着皮草围巾。她的右边是温斯顿·丘吉尔；她的左边是她的朋友 T. E. Lawrence，“阿拉伯的劳伦斯”，后者的传奇色彩在很大程度上掩盖了这位女同事的作用。
贝尔钢铁厂的继承人在埃及沙漠中做什么，去构思美索不达米亚的未来？格特鲁德出生于 1868 年，出身于一个极其富有的家庭，她本可以潜心于英格兰约克郡家庭领地 Rounston Grange 的社交招待活动。但这位聪颖的年轻女性渴望在牛津大学学习，并在现代史专业获得了“一等荣誉学位”。她精通英语、法语和德语，并学习波斯语。
“波斯是我的伊甸园” 二十三岁时，她前往波斯的叔叔和婶婶家旅行。格特鲁德爱上了广袤的沙丘、橙花的芬芳以及波斯诗人哈菲兹的诗篇。她学习了阿拉伯语。她给父亲写道：“波斯是我的伊甸园”。这位年轻女性与外交官亨利·卡多根相恋，后者向她求婚。她的父亲休·贝尔拒绝了这段结合，理由是卡多根的名声和继承财产不足——这是他女儿长期不幸岁月中的第一次。
出于对旅行的喜爱，以及为了驱散自童年起就令她窒息的深切忧郁，格特鲁德开始了旅行。她进行了多次环球旅行，并拍摄自己的冒险经历。她攀登了伯尔尼阿尔卑斯山的最高峰之一，其中一座由她率先登顶的山峰至今仍以她的名字命名：格特鲁德峰（Gertrudspitze）。但她在沙漠中最为快乐。
在约十五年的时间里，这位红发绿眼的冒险家六次骑骆驼穿越沙漠。受过考古学训练的她，在那里进行了地形测量和地图绘制。她能在酷热中每天工作长达 12 小时，并饮用死水潭的水。但据其传记作者之一奥利维尔·古埃兹在《美索不达米亚》(1) 中讲述，这并没有妨碍她保持英国式的旅行风格：“她的驼队携带了一个锡制浴缸、皮草、设计师礼服以及一套瓷质餐具。她用这些餐具与她遇到的部落首领共进晚餐，对方对这个不戴面纱且能说他们语言的女性感到惊讶”。1914, 年，这位英国女性穿越了艰苦的内杰德沙漠。在日记中，她记录了一切：战士首领之间的争端与结盟、道路、水源点以及矿山。
同年，奥斯曼帝国与德国一同参战。英国船只在美索不达米亚登陆。英国希望在击败敌军的同时，确保进入波斯湾的战略通道以及波斯南部庞大的石油资源，这对英国海军至关重要。
贝尔的人类学研究被证明对英国外交部具有极高价值。
尽管被其友人 T. E. 劳伦斯的传奇光芒所掩盖，但外交官兼考古学家格特鲁德·贝尔（Gertrude Bell）无疑是 1920 年大英帝国中最有权势的女性，并参与创建了伊拉克国。
她被正式招募到开罗的阿拉伯局，成为英国情报史上第一位女性联络官。抵达巴士拉后，她的穆斯林薄纱裙以及严厉且缺乏幽默感的个性，令她的男性同事们感到不快。
傲慢的贝尔小姐对此并不在意。她对当地人民的热爱并不妨碍她成为一名坚定的帝国主义者，忠于英国王室。这位外交官认为，为了削弱土耳其人，英国人可以煽动阿拉伯人对抗奥斯曼帝国。
在巴士拉，这位间谍频繁向她的上级、中东殖民地事务局行政官珀西·考克斯（Percy Cox）提交报告。在 48 岁时，她的个人生活没有任何牵绊：她的前未婚夫死于肺炎；而她曾与之保持热烈书信往来的理查德·多蒂-怀利（Richard Doughty-Wylie）中校在加里波利被杀。这位无法满足的浪漫主义者学会了掩饰自己的情感。她不再倾诉，而是不知疲倦地搜集必要的情报，以领导阿拉伯人反抗土耳其人的起义。
她对当地人民的热爱并不妨碍她成为一名坚定的帝国主义者，忠于英国王室。
1917 年 3 月，英国军队从奥斯曼人手中夺取巴格达。珀西·考克斯任命格特鲁德·贝尔为东方秘书：她正式领导当地的民政管理，并负责规划一个未来的英国委任统治国家——伊拉克。这位外交官觉得自己就像一个即将诞生之国的接生婆。她在给父亲的信中写道：“我很高兴能为推动这个我深信是对该国最有利的事情而做出贡献。”
1918 年，大英帝国统治该地区。“战争结束后，它需要一个浪漫的英雄来化身为胜利的象征。这个人就是 T. E. 劳伦斯，他在与法伊萨尔埃米尔共同参与阿拉伯战役期间表现出色。他的著作《智慧七柱》的出版以及 1962 年由大卫·里恩执导的大银幕改编，使他成为了一个传奇。而作为制图师和幕后外交官的格特鲁德·贝尔，长期以来一直被其掩盖。”
这位英国女性最终也获得了好莱坞的影视化呈现，由妮可·基德曼在 2015 年饰演。英国文明讲师米里亚姆·雅库比（Myriam Yakoubi）指出：“关于她的功绩的叙述以及她的照片展正日益增多。然而，她在法国、英国甚至伊拉克仍然非常不为人知。”（照片：贝尔钢铁厂继承人，曾就读于牛津大学的历史学家，参与规划伊拉克的命运。格特鲁德·贝尔在巴格达骑马。照片：Mary Evans / Sipa）
贝尔小姐继续被昵称为“女性版的阿拉伯的劳伦斯”，而事实上，她在语言、制图和民族志方面的能力，在构建该地区未来方面肯定比劳伦斯领导的阿拉伯起义起到了更决定性的作用。
这位东方秘书长期以来深信阿拉伯人无法自治，但随后改变了看法，认为能够调和英国利益与阿拉伯民族主义。她说服了珀西·考克斯，后者于 1921 年在开罗宣布，新的伊拉克国家将由阿拉伯人领导并属于阿拉伯人民。她的助手负责组建临时政府。法国伊拉克研究中心主任阿德尔·巴卡万（Adel Bakawan）解释道，这种政治构建是“在没有任何基础且未咨询当地民众的情况下”完成的。
“没有任何一名女性在中东的命运中扮演过如此重要的角色。”
什叶派在新的伊拉克国家中占据多数，但英国人担心他们的影响力。因此，贝尔选择了一位从未踏足伊拉克的逊尼派成员——费萨尔来领导该国。她认为这位具有魅力的先知后裔将能够说服民众。至于要求建立自己国家的库尔德人，米里亚姆·雅库比（Myriam Yakoubi）解释道，他们的领土最终被并入伊拉克，以制衡该国的什叶派多数，并将库尔德斯坦的石油储备纳入新边界之内。在一场被什叶派和库尔德人抵制的所谓全民公投中，费萨尔获得了 96 % 的支持。
这种政治构建将产生长期影响。格特鲁德·贝尔的野心与根深蒂固的认同感发生了冲突。一百年后，库尔德人、什叶派和逊尼派之间的裂痕依然明显。阿德尔·巴卡万（Adel Bakawan）(2) 对比道，在 2007 年，一个新的外国强权再次在没有征求当地民众意见的情况下，扰乱了伊拉克的棋局。
在 1921 年，格特鲁德·贝尔深信她的战略。在费萨尔加冕的巴格达，她主导着这个新伊拉克王国的风向。她是大英帝国最有影响力的女性，被称作“Khatun”或“没有王冠的女王”。但在跟随她学习多年后，费萨尔要求更多的自主权，并将其排除在权力中心之外。
贝尔小姐遗憾地接受了这种边缘化，并将精力投入到巴格达一座新博物馆的建设项目中。此时她感到疲惫不堪。抑郁症从未离开过她。她的私人生活是一系列丧亲之痛和失望的重复，而战后的社会在她看来既现代又丑陋。此外，贝尔始终以帝国稳定和既定秩序为由，激烈反对女性投票权。因此，她是一个先驱，但不是女权主义者。
1926 年，她的健康状况非常糟糕，患有贫血，肺部因抽烟而受损。在家中独处时，她在服用巴比妥类药物后去世，“很可能是自杀”。她被安葬在她的第二故乡——巴格达。在她的讣告中，《纽约时报》写道，“自从芝诺比亚女王以来，还没有哪个女性在中东的命运中扮演过如此重要的角色”。
(1) Grasset 出版社
(2) 《伊拉克：一个世纪的失败，从 1921 年至今》（Tallander 出版社）作者。
周三预告：薇拉·鲁宾，那位看见了不可见之物的被遗忘的天文学家
2026 年 8 月 4 日，星期二 《回声报》 10
夏季调查报告
作者：Derek Perrotte
在当时所谓的西柏林，动物园火车站（Zoologischer Garten）里有许多小摊位，其中一个极其普通。柜台后面站着 39 岁的卡迪尔·努尔曼（Kadir Nurman）。像数百万名同胞一样，这位来自伊斯坦布尔、长着一张像奥马尔·谢里夫般精致面孔的土耳其人，在 1960. 年代移民到了联邦德国。在 1972, 年，受家乡青年时代的启发，他决定销售腌制并烤制的羊肉，将其夹在扁面包（pita）中，供匆忙的工人站着食用。烤肉（kebab）从此开始了征服欧洲的旅程。
半个世纪后，德国拥有超过 30.000 个销售点。“土耳其烤肉”（döner kebab）在那里被视为国民美食和经济晴雨表，近期的“烤肉通胀”（dônerflation）引发了人们的不满。对于任何一名领导人来说，在烤肉店拍照都是必经之程。特别值得一提的是安格拉·默克尔，她曾数十次亲自在转轴上切肉，而外套从未沾染污渍。在法国，社会党人本诺特·哈蒙（Benoît Hamon）也经常在那里露面——但效果并不理想。
在中东，人们早已拥有各自形式的“kebab”（字面意思为“烤肉”）。在黎巴嫩是“shawarma”，在希腊是“gyros”，在巴尔干地区是“cevap”。历史学家皮埃尔·辛加拉维杜（Pierre Singaravidou）和西尔万·韦赛尔（Sylvain Vesayre）在《世界杂货店》（Pointe出版社）一书中解释道，黎巴嫩因此助力将烤肉引入非洲和南美。
但请不要误解，土耳其人坚定地主张：真正的、原汁原味的烤肉是土耳其的。历史学家玛丽·宾（Mary bin）提到，一名伊斯坦布尔画家早在 850. 年就对其进行了初步描绘。最早的照片可追溯到 1850. 年。而转轴烤肉法据传起源于奥斯曼士兵利用宝剑在火上翻转肉类。
最著名的是“döner”，源自土耳其语“dönnock”（意为“旋转”）。起初是水平串烤，直到伊斯坦布尔的餐饮业者普及了垂直烤法：这样既节省空间，且油脂能更好地润泽肉块。这是一门手艺。2024, 年，土耳其请求欧盟 (Union européenne) 将“döner kebab”认定为“传统特产担保”标签。其目的是希望在成分甚至肉片厚度上强加规则。而在柏林，人们用红卷心菜制作“döner”，使用除经典酸奶酱外的其他酱料，并采用小牛肉或火鸡肉，无论土耳其是否满意！“döner kebab 是德国的，并将永远是德国的，”经济部长重申。媒体对此的小标题是：他赢得了这场“烤肉战争”。
这是一个温馨的木制门面，周围聚集着上班族、学生和游客。在巴黎的 Hachette 街，La Maison de Gyrus 自 1980. 年代起就开始供应美食。当然，土耳其移民早在 1970 年代就在阿尔萨斯地区开设了几家烤肉店，“这使其成为我们领土上最古老的快餐”，餐饮外食专业咨询公司 Gira 的创办主席贝尔纳·布特布（Bernard Boutboul）解释道，该公司已深耕该领域三十七年。但真正让其普及的确实是希腊餐厅的……
发源于伊斯坦布尔的 döner kebab 在 1970 年代征服了柏林，随后进入法国和北欧。尽管竞争日益激烈，但它凭借能够以有限的价格提供完整一餐的能力，始终是一道成功的“食谱”。
在圣米歇尔区，人们会让酱汁浓郁起来。那时，人们用随身听听着麦当娜，然后去买一个“希腊式卷饼”（un grec）。随着土耳其和马格里布移民推动市场爆发式增长，“kebab”这个词在 1990, 年代成为了主流。
该行业繁荣了 20 年，随后陷入低谷，原因是对其客群的糟糕名声（“带有种族主义底色”）、关于卫生的争议以及消费者相对的审美疲劳。人们几乎快要“消化不良”了。
在中东，每个人都有自己的“kebab”形式，字面意思是“烤肉”。在黎巴嫩是“shawarma”，在希腊是“gyros”，在巴尔干地区则是“cevap”。
但自那以后，“kebab 成功地完成了美容和健康升级”，贝尔纳·布特布尔（Bernard Boutboul）观察到。人们增加了接待用桌，大量加入“生菜、番茄、洋葱”以增加“健康”触感，提供鸡肉 kebab——这种肉类脂肪更少，尤其是价格更便宜。于是，生意像烤肉转盘一样重新转了起来。而且转得非常好。
根据 Gira 咨询公司的年度研究，去年法国共消费了 4 亿份 kebab，创下新纪录。平均客单价 9 欧元，市场规模估计超过 35 亿欧元。kebab 是“户外消费”中排名第五的菜肴（排在三明治、汉堡包、披萨和沙拉碗之后）。在配送平台上，它甚至排名第三，这是一个它迅速且高效抓住了的增长点。
其秘诀在于：“清晰且辨识度高的产品，便携的特性，尤其是极佳的饱腹感-价格比，”贝尔纳·布特布尔详细分析道。肉类、薯条、面包、新鲜蔬菜，这种“全能”模式的 kebab 能让大多数顾客在花费 10 欧元小钞的情况下，享受到一份虽然不轻盈但完整的餐食。kebab 售价 5-6 欧元的疫情前时代已成过去，但在购买力危机的背景下，这种产品依然具有吸引力。
法国目前据称有 9.000 家零售商，这一总数在竞争和成本上涨（肉类、食用油、蔬菜、租金）的影响下有所下降。在分布极广的法国，许多店铺因为缺乏优质的地理位置（一个关键因素）而倒闭。“拥有客流量至关重要。它是一个通道和邻近场所，而不是像餐厅那样是一个‘目的地’，”贝尔纳·布特布尔解读道。
在法国以及其他被征服的欧洲国家（英国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利）一样，人们拥有“自己的”kebab 店，就像拥有“自己的”深夜便利店一样。而市场份额最终被填满。因此，法国市场的构成几乎完全由独立经营者组成。
一些连锁店在中东地区蓬勃发展，但在欧洲，它们错过了时机，此后在攀升过程中举步维艰。根据里昂的 Food Service Vision（另一家“餐饮外食”专家机构）的数据，连锁店和特许经营店在“烤肉-塔可（kebab-taco）”细分市场中的占比仅为 3 %。其合伙董事弗洛伦斯·贝尔热（Florence Berger）指出：“但目前它们的增长速度高于独立店铺。” 尽管烤肉行业的“麦当劳”在短期内不会出现，但仍有可行的绝佳机会。例如前球星卢卡斯·波多尔斯基（Lukas Podolski）在德国取得的成功，他的 Mangal Dôner 品牌凭借原创食谱和精致酱料大受欢迎。该品牌于 2018 年推出，目前已拥有 50 个销售点。
这对“波多尔斯基”来说是一次大获全胜。事实上，如果管理得当，烤肉对于餐厅经营者来说也能带来丰厚利润。由于每个三明治的成本约为 1 欧元，一个地段优越的店面可以产生 25 % 到 45 % 的净利润，且销量可观。披萨店和可丽饼店也在与之竞争。生菜、番茄、洋葱。在法国，“Berliner das original”选择引进德式风味，旨在“让往昔的烤肉重获尊严”。自 2018 年创立以来，已有约 15 家门店开业。
一些老牌企业，如拥有 40 年从业经验且目前在北部地区拥有 13 家门店的 Gür Kebab，则通过多元化来实现增长。在“Gûrmivers”的世界里，现在也可以找到鸡块、汉堡和沙拉。顾客可以在为“家庭”设计的宽敞空间内享用，或者通过“得来速（drive）”取餐。现在唯一缺少的可能就是一个穿着条纹西装的商人……这是对竞争对手的一种反制，一种吸引更广泛客群的手段，尤其是符合时代趋势的经济考量。“面对肉类成本的上涨，连锁店正在研究价格波动较小的动物蛋白（如鸡肉），以及减少肉类占比的食谱，”弗洛伦斯·贝尔热解释道。
法国目前的卖家数量约为 9.000 家，这一总量在竞争加剧和成本上升（肉类、食用油、蔬菜、租金）的影响下有所下降。
依然是在肉类区域，烤肉卷饼（kebab）也受益于对“清真”日益增长的需求，而它早在很久以前就已几乎全面普及。一些较新的进入者则在走“现代化翻新”路线。2019 年在巴黎创立、目前已进驻 10 个大城市的 Lilès Kebab 标榜其“独特的宇宙”，推出了“拉克雷特奶酪烤肉卷饼”或“烤肉碗”（用卷心菜和菲塔奶酪代替薯条）。在这种专为 Instagram 设计的装潢中，该连锁店追求的是“既美又美味的烤肉卷饼”。对于加盟商而言，在网红的帮助下，“优化的食品成本”和“极高的知名度”便是其核心竞争力。这就是“Z世代”的烤肉卷饼。
在里昂、里尔和昂热，“La Broche”凭借其“饼皮款”、“素食版”或“普丁款”（魁北克风格）的烤肉卷饼而名声大噪。作为罕见的“高端化”成功案例，明星屠夫 Hugo Desnoyer 凭借其“奢侈烤肉卷饼”大获成功。一个面向所有人的烤肉卷饼，所有人都爱烤肉卷饼——这些现代探索者正在帮助扩大其受众群体，并将其融入法国的餐饮文化中。2015 年，布里泽市市长 Robert Ménard 曾试图禁止市中心开设新的烤肉卷饼店，以对抗所谓的“烹饪大替代”，从而引发了争议。
当然，也有其他人希望取代烤肉卷饼。在这个竞争极度激烈的行业中，塔可（tacos）连锁店正大肆扩张，而成为青少年新宠的“Crasedy”炸鸡也展现出了竞争力。这为市场增添了一些刺激。但市场专家认为，要击败地位稳固且依然具有吸引力的烤肉卷饼，还需要更多手段。美国营销咨询公司 Future Market Insights 关于烤肉卷饼机国际销售的一项研究甚至估计，随着在中国和美国市场的强力推动，全球市场规模预计将在十年内翻倍。事实证明，它正如土耳其人一样强悍。
以及周三：汉堡包：从中西部到汝山，一款明星三明治的创意史诗
MARDI 4 AOÛT 2026
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série d'été Gertrude Bell, la «Lawrence d'Arabie» féminine LES FÉRENCES INVOBLIÉES (2/5) / PAGE 11 enquête d'été Le kebab, fort comme un Turc LA MONDIALISATION DANS NOS ASSIETTES (2/5) / PAGE 12
Logistique Geodis, bras armé de la SNCF, veut s'offrir le groupe Deret / P. 14
Pétrole Les prix de l'or noir continuent
de faire du yo-yo / P. 21
ENVIRONNEMENT Alors que les incendies dans l'Hexagone sont toujours actifs, les professionnels de la forêt sont à l'œuvre pour penser la reconstruction des plus de 110.000 hectares déjà brûlés en 2026, soit onze fois la superficie de Paris. L'enjeu est écologique et économique, tant la forêt joue un rôle dans la lutte contre les émissions de CO₂, tout en représentant 200.000 emplois et 16,5 milliards d'euros de valeur ajoutée. Pour faire repartir et vivre cette filière bois à 75 % privée, le défi n'est pas seulement de replaster, mais aussi d'imaginer une forêt plus résistante au changement climatique : sécheresses prolongées, maladies, tempêtes et épisodes de gel hivernal. La clé pour la forêt de demain consiste à mieux marier des essences résistantes et à sortir des monocultures. / PAGE 2
Immigration Réunion de crise des ministres de l'Intérieur de l'Union européenne / P. 4
Marchés Le gendarme de la Bourse alerte sur le rôle des « fininfluenceurs » / P. 21
Stratégie migratoire
Pest-on stopper l'immigration clandestine ? Les ministres de l'Intérieur des Vingt-Sept qui se réunissent mardi pour faire le point sur ce dossier sensible ressortissent de cette réunion a priori divisés et sur un constat d'échec. Certains reprocheront au Premier ministre espagnol, Pedro Sanchez, de vouloir régulariser plus d'un million de clandestins, ce qui a pu contribuer à créer un appel d'air. D'autres estimeront que les centres de rétention basés en Afrique poussés par Giorgia Meloni sont inhumains.
Dans le sillage de l'invasion de l'enclave de Ceuta par des dizaines de milliers de Marocains, le consensus est qu'il est quasiment impossible de contrôler nos frontières. L'Europe est par nature une passoire, et rien ou presque ne peut être fait pour ralentir le flux de migrants économiques attirés par notre zone de prospérité.
La vérité oblige cependant à reconnaître qu'il existe une solution : la méthode Trung fondée sur la peur. Si le 47e président américain a échoué sur bien des sujets, il a réussi à fermer en grande partie la porte des Etats-Unis aux migrants légaux comme illégaux. Pour atteindre son objectif, il a cependant rompu avec la tradition d'ouverture de l'Amérique et fait preuve d'une très grande violence. Il a d'un côté réduit drastiquement le nombre de visas et de l'autre a laissé la police de l'immigration (la fameuse ICE) agir sans se soucier d'éventuelles erreurs judiciaires.
Au nom de la défense de nos valeurs démocratiques et de son propre intérêt économique, l'Europe n'est sans doute pas prête à aller aussi loin. Mais si elle ne fait que la preuve de son impuissance, elle risque surtout de nourrir des solutions populistes et extrémistes. — David Barroux
CULTURE Tout va bien pour Fréida McFadden, l'autrice de « La Femme de ménage ». Ses derniers livres se vendent peut-être un peu moins bien, mais sur les six premiers mois de l'année, la reine du best-seller a réussi à laisser huit de ses romans dans le Top 15 des ouvrages les plus vendus en France. Pour le reste de l'édition tricolore, la première moitié de l'année prête moins à sourire. Entre janvier et juin, le secteur a affiché un lourd recul avec une baisse des ventes de 6,2 %, sur un an, à 123,6 millions d'exemplaires physiques neufs, selon NielsenIQ GfK. En valeur, la contraction est
moindre (+5,4 %, à 1,56 milliard d'euros) en raison de l'effet prix, mais il s'agit là aussi du cinquième recul consécutif lors du premier semestre. Comparée à la même période sur l'année 2021, quand l'industrie avait atteint son pic – portée par les multiples confinements –, la chute en volume est supérieure à 20 %. Surtout, le marché est pour la première fois repassé sous les ventes pré-Covid. En 2019, plus de 128 millions de livres physiques neufs avaient trouvé preneur entre janvier et juin. La rentrée littéraire de septembre qui lance la saison des prix s'annonce cruciale. / PAGE 17
COMMERCE Les fortes vagues de chaleur qui ont frappé la France depuis le début de l'été ont eu une influence sur la consommation des ménages. En volume, la hausse des températures a poussé les Français à ouvrir leur porte-monnaie pour s'acheter des produits « fraîcheur » et plaisir : eaux,
bières, boissons sans alcool, soupes froides, ou encore glaces individuelles... Circuna et Weathernews ont calculé que les fortes chaleurs ont eu un effet de +0,7 % sur les volumes des produits de grande consommation, leur permettant finalement d'afficher une timide croissance de 0,4 % en juin.
Une tendance qui a permis aux marques des grands groupes de reprendre des parts de marché face aux produits vendus sous marque distributeur. Fort logiquement, les articles de climatisation et de piscine ont eux aussi profité de la hausse du thermomètre. / PAGES 13-13
ISSN 2153-4821 15P ANNÉE / NUMÉRO 24/167 / 2A PAGES Artilles+Réunion 1/10 €, Belgique 4,00 €, Espagne 5,50 €, Luxembourg 4,80 €, Maroc 47 DH, Suisse 1/10 FS, Tunisie 12,00 TNO.
PC 3/0126 - 400 - F1 4.2/01
FRANCE
Mardi 4 août 2026 Les Echos
02
La reconstruction des forêts ouvre un vaste chantier.
Les forestiers et propriétaires doivent arbitrer entre urgence écologique et contraintes à long terme.
Antoine Gouillin
Quelles pausses jailliront des cendres ? Alors que les incendies se poursuivent dans l'Hexagone, les professionnels de la forêt sont à l'œuvre pour penser la reconstruction des plus de 119.000 hectares brûlés en 2026, selon le ministère de l'Instrieur, soit onze fois la superficie de Paris.
Une perte considérable, tant la forêt est une alliée précieuse contre le réchauffement climatique et joue un rôle économique important en alimentant la filière du bois. Cette dernière représentait 250.000 emplois et 85,5 milliards d'euros de valeur ajoutée en 2023, selon l'Observatoire des forêts françaises.
« Réminer ? Oui, absolument. Mais à l'identique ? Certainement pas », tranche Sylvain Delzon, directeur de recherche à l'Irene et à l'université de Bordeaux. Pour cet écophysiologue, les massifs forestiers restent indispensables, entre autres, pour donner les glissements de terrain, atténuer le risque d'inondation et stocker le carbone de l'atmosphère.
Après les flammes, le défi n'est pas seulement de replanter, mais d'imaginer une forêt plus résistante
aux dangers du changement climatique : sécheresses prolongées, maladies, mais aussi tempêtes et épisodes de gel hivernal.
Encore faut-il planter les bonnes essences, car le climat évolue rapidement. « Le Sud-Ouest est en aridification. N'utiliser que du chêne de Bordeaux à Bordeaux, c'est d'un autre temps. Il faut favoriser les arbres mieux adaptés à la sécheresse », avance le chercheur.
Les sécheresses de plus en plus fréquentes fragilisent des milliers d'hectares de forêts, favorisant leur dépérissement et les laissant encore plus vulnérables face aux feux. Pour les Landes de Gascogne, Sylvain Delzon estime que le pic maritime conserve de sérieux atouts. « Il est déjà très adapté au feu et à la sécheresse. Sa teneur en eau est élevée, et il n'a pas de branches entre le sol et une quinzaine de mètres de hauteur. On l'a vu au feu de Landrass en 2022, où les flammes sont passées en dessous, et les arbres ont sur vécu. »
D'autres essences présentent des mécanismes de défense similaires. Dans la réserve naturelle, nationale de la plaine des Maures, dans le Var, des chênes-lèges ont survenu aux feux grâce à leurs hautes branches et « leur écorce est très épaisse », précise Matias Remkowski, responsable forêts de la Société nationale de protection de la nature, à l'APP.
Mais la réside toute la difficulté de penser les forêts de demain. Planter uniquement des essences résistantes à la sécheresse peut créer une forêt en monoculture, donc plus vulnérable aux insectes ravageurs et aux pathogènes, eux aussi capables de provoquer des dépérissements massifs.
Pour autant, diversifier les essences peut rendre la forêt plus vulnérable aux incendies. « Cette tension
Des arbres en phase de régénération après un incendie à Vidauhan, dans le Var. Photo Clément Mahendran/APP
entre feux et biodiversité existe. L'idée de diversifier la forêt pour la rendre moins vulnérable aux incendies est totalement fausse », affirme Sylvain Delzon. Dans certains cas, un mélange mal pensé peut même favoriser la propagation des flammes. « Une lisière de feuillus plus basse peut faire échelle au feu et lui permettre de gagner la crine des pins,
DE LA FORÊT FRANÇAISE
est dévenue par des propriétaires privés, ce qui complexifie les décisions de gestion.
comme lors de l'incendie de La Tente-de-Buch », explique le chercheur de l'Irene.
« mosaïque » paysagère
A cette équation signale la difficulté à prédire quels arbres seront les mieux adaptés au climat de 2050, ou plus encore de 2100. Sylvain
Delzon plaide d'abord pour des mesures de gestion dont l'efficacité est découverte : créer une véritable « mosaïque » paysagère en multipliant les coupures de combustible, éloigner la forêt des habitations et réduire la densité des arbres dans la sylviculture. Encore faut-il pouvoir les mettre en œuvre. Car la gouvernance de la forêt française constitue un défi à part entière : avec 3,5 millions de propriétaires privés détenant 75 % de la forêt française, les décisions de gestion restent largement dispersées.
« Les sylviculteurs travaillent beaucoup avec les organismes de recherche et multiplient les expérimentations pour adapter leurs pratiques », indique Anne Dunoyer, vice-présidente de Franzylya, la fédération de syndicats de forestiers privés de France. Mais le choix des essences reste un arbitrage complexe. « Le sylviculteur va faire ses choix en fonction de la contrainte des sols [...], des moyens aussi, en tenant compte des facteurs économiques, écologiques et sociétaux de sa forêt. »
Pour les propriétaires, les moyens financiers demeurent un point de tension majeur. « Aujourd'hui, il n'y a plus d'idées au reboisement », déplace Anne Dunoyer. Le guichet qui proposait des financements pour accompagner les plantations, « a été stoppé net le 9 juin, sans préavis », regrette-t-elle.
Le guichet d'aide au renouvellement forestier doit toutefois rouvrir au 1er janvier 2027, avec un seuil de dépérissement minimum relevé de 20 % à 40 %. En parallèle, une start-up d'Etat, « France Forêt 2100 », veut mettre en relation acteurs publics et privés pour mobiliser de nouveaux financements, selon la ministre de la Transition écologique, Monique Barbut. ■
L'obligation légale de débroussaillage est une méthode viable et vérifiée pour limiter la propagation des incendies. Un usage pourtant trop peu pratiqué, malgré les sanctions encourues.
Sevil Demir
Face aux incendies massifs, le recours à des mesures de protection des denticilles devient plus que nécessaire. Parmi elles, une « ceinture de sécurité », obligatoire mais trop peu généralisée, par manque d'informations pratiques et pour son coût, jugé trop élevé.
Instaurées depuis 1985 dans le Code forestier et dernièrement renforcées en 2023, les obligations légales de débroussailllement (OLD) imposent un débroussailllement dans un rayon de 50 mètres autour de la propriété (avec du bâti ou non) si celle-ci est située à moins de 200 mètres de zones naturelles classées à risque d'incendie. A ce jour, 6 millions d'hectares, répartis dans 7.500 communes, doivent être débroussaillés pour réduire au mieux le risque de propagation des incendies.
Si une partie de ces terrains doivent être débroussaillés par des municipalités, les particuliers sont responsables autour de leur terrain privé. Les incendies des années passées attestent de l'intérêt de la pratique. « 90 % des maisons brûlées lors des feux de forêt étaient peu ou mal débroussaillés », insiste Christophe
Chantepy, expert national en défense des forêts contre les incendies et membre de l'Office national des forêts (ONF).
L'objectif dont pas de laisser une zone avec main plutôt d'y réduire la masse végétale combustible. Cela facilite aussi l'intervention des pompiers, en défrichant les voies d'accès à l'eau comme aux habitations. Christophe Chantepy en résume l'intérêt. « Non seulement moins de départs de feux, un sauvetage des maisons plus facile sur plus accessibles, et une économie de camions, qui peuvent être mis à contribution pour maîtriser le feu. »
Même si l'une des causes de l'incendie de Géronde serait un débroussaillage en été, elle ne doit pas diremuler de respecter l'OLD, rappelle Christophe Chantepy. Il faut surtout le faire au bon moment. Il est recommandé de débroussailler en automne ou hiver, au moins pour les travaux lourds. Cela évite aussi de nuire à la période de reproduction des animaux.
Charles Fourmans, directeur de la police à l'Office français de la biodiversité (OFB), rappelle que l'org-
nisme ne s'oppose pas aux OLD mais insiste sur la nécessité d'agir en bonne intelligence. « La forêt est un réservoir de carbone et de biodiversité. Il faut tout faire pour qu'elle ne brôle pas. »
Bien que le débroussailllement soit obligatoire et davantage réglementé, l'ONF ne compte que 30 % de zones conformément débroussaillées, malgré une dizaine de milliers de contrôles annuels. Un taux qui tend tout de même à s'améliorer et pour lequel il faut rappeler que les quatre derniers départements (Essonne, Seine-et-Marne, Haute-Loire et Corrèze) concernés par les OLD n'ont été ajoutés qu'en avril dernier.
Depuis le 1er janvier 2025, les propriétaires de biens situés dans une zone concernée par une OLD ont l'obligation légale d'en informer les acquéreurs ou locataires, pour qu'ils puissent agir en conséquence. Le non-respect de l'obligation légale sur son terrain mène le plus souvent à une sanction pouvant atteindre 1.500 euros, voire à des secondes administration allant jusqu'à 50 euros par mètre carré non débroussaillé. La mairie peut choisir de faire elle-même les travaux et demander un remboursement des frais.
Certains débroussaillages sont déclarés non conformes par l'ONF lorsque le terrain voisin n'est pas débroussaillé alors qu'il est légalement inclus dans les 50 mètres à dégager. Une potentielle source de tensions, tout comme une dépense que beaucoup ne sont pas en mesure de couvrir.
Recensement des territoires qui sont soumis à la réglementation OLD* suite à l'étude des décrets et arrêtés préfectoraux en vigueur dans les départements.
*Obligation Légale de Débroussailllement
• LES ÉCHOS / J'SOURCE : INSTITUT NATIONAL DE L'INFORMATION GEOGRAPHIQUE ET FORESTERIE (IGN)
La responsabilité du débroussailllement pèse sur celui qui doit défendre son logement. Lui et le voisin, propriétaire du terrain à débroussailler, peuvent trouver un accord à l'amitié, et le voisin, l'unité de débroussailler lui-même la partielle. S'il refuse l'accès à la personne qui doit légalement débroussailler, et ce, malgré une demande formelle
transmise à la municipalité, la responsabilité du débroussailllement revient au voisin, qui doit régler les sanctions s'il s'ascensplit par l'OLD.
Le coût du débroussaillage, pouvant dépasser plusieurs milliers d'euros, dissuade. Certes, l'entretien individuel régulier ou l'entraide pour les personnes moins mobiles sont des alternatives moins coûteu-
ses et organisables après le premier « grand » débroussailllement. Cela reste une dépense annuelle à prévoir. Face à cette remarque, Christophe Chantepy rappelle que « ne pas réaliser le débroussaillage capou au pire. la perte de sa maison, la pire des sanctions ». Un investissement méreux mais nécessaire pour son patrimoine. ■
03
Les Echos Mardi 4 août 2026
FRANCE
Pour éviter que l'inflation ne pèse trop lourdement sur les comptes publics l'an prochain, Bercy veut ouvrir le débat sur l'indexation automatique de certaines dépenses dans le budget 2027.
Stéphane Loignon
Le spectre de « l'année blanche » renurgit. Alors que le budget 2027 se prépare dans les couloirs de Bercy, l'idée d'un gel général des dépenses indexées sur l'inflation, en particulier des prestations sociales, revient dans le débat.
« On va regarder ces histoires d'indexation à l'inflation parce qu'effortement, c'est une manière efficace de faire des économies », a déclaré jeudi sur France Inter le ministre de l'Economie, Roland Lescure. « Le débat sur les augmentations, les indexations automatiques indifférenciées, il faudra effectivement qu'on l'ait, parce qu'à chaque fois qu'on augmente de manière automatique et indifférenciée, ça se fait au détriment d'autres investissements indispensables », a renchérit le lendemain sur Sud Radio le ministre des Comptes publics, David Amiel.
[{"box_2d": [32, 491, 177, 536], "label": "text", "caption": "Les deux ministres de Bercy se gardent toutefois d'utiliser le terme « année blanche », associé au plan présenté il y a un an et jamais mis en œuvre par l'ex-Premier ministre François Bayrou. La mission confiée par le gouvernement à quatre économistes indépendants sur les perspectives des finances publiques pousse dans le même sens."
Dans leur rapport remis mi-juillet, Xavier Jarawit, Xavier Ragot, Jean-Luc Tavernier et Nataccha Valla jugent « indispensable de documenter les effets [...] d'une suspension, sur un an ou plus, de toutes les clauses d'indexation », hors minima sociaux. « A court terme, une désindexation dans le cadre d'une "année blanche" ne devrait pas être a priori exclue en 2027 », affirment-ils.
Dans une interview aux « Echos » début juillet, le président du Modef, Patrick Martin, a lui aussi réclamé une année blanche sur les prestations sociales.
Si l'idée fait son retour, c'est que, sauf mesure corrective, l'inflation, mesurée à 2,1 % en juillet par l'Insee, pèsera lourdement l'an prochain sur les comptes publics. Or les finances publiques sont déjà dans le rouge écarlate. La cible d'un déficit à 5 % du PIB cette année sera difficile à atteindre, en raison des conséquences économiques du conflit au Moyen-Orient.
La France doit ensuite accomplir un effort de 125 milliards d'euros d'ici à 2032 pour stabiliser sa dette, selon la mission sur les perspectives des finances publiques. De nombreuses dépenses sont indexées sur l'évolution des prix, comme les pensions de retraite, les prestations familiales, les allocations logement (via l'indexation des loyers), le RSA, etc. Dans ce contexte, geler les dépenses alors que l'inflation gonflé les recettes réduirait mécaniquement le déficit, rappelle dans « Le Point » le spécialiste des finances publiques François Ecalle, qui y est favorable. Selon ses calculs, fondés sur l'hypothèse d'une inflation de 2,7 % fin 2026, une année blanche sur les prestations sociales, hors minima sociaux, rapporterait 12,5 milliards d'euros l'an prochain, dont 11 milliards d'euros rien que pour les pensions de retraite (complémentaires incluses).
Le gel du barème de l'impôt sur le revenu permettrait d'empranger 4 milliards d'euros supplémentaires et celui du barème des allégements de cotisations patronales 2 milliards, estime-t-il. L'année blanche proposée par le plan de François Bayrou l'an dernier devait rapporter 7,1 milliards d'euros, gel du barème de l'impôt sur le revenu inclus, en raison d'une inflation alors moins élevée.
Cette solution a le mérite de l'efficacité et de la simplicité. « L'année blanche, ce n'est pas la méthode la plus intelligente. Mais à court terme, c'est un des meilleurs moyens d'arrêter l'hémorragie », abonde Anthony Morlet-Lavidalie, l'économiste en charge de la France chez Renecadie. « Cela a le mérite d'être clair et de
Cette solution a le mérite de l'efficacité et de la simplicité. « L'année blanche, ce n'est pas la méthode la plus intelligente. Mais à court terme, c'est un des meilleurs moyens d'arrêter l'hémorragie », abonde Anthony Morlet-Lavidalie, l'économiste en charge de la France chez Renecadie. « Cela a le mérite d'être clair et de
Sébastien Lecornu abaisse de 25 % à 10 % le seuil à partir duquel Bercy peut s'opposer à des prises de participation étrangères dans des entreprises françaises situées dans des secteurs stratégiques.
Dans un contexte géopolitique marqué par de fortes tensions, Sébastien Lecornu augmente d'un cran le contrôle des investissements étrangers dans l'Hexagone. Dès lors qu'un investisseur non européen se portera acquéreur de 10 % ou plus des actions d'une entreprise française opérant dans un secteur sensible et cotée en Bourse, l'opération devra désormais être autorisée par Bercy.
Auquel, ce contrôle ne s'exerçait que lorsqu'un investisseur non européen souhaitait acquérir 25 % ou plus des droits de vote dans une entreprise tricolore. Selon Matignon, cette décision, dévoilée dans un décret publié dimanche soir, a un objectif clair : « Elle doit permettre de prévenir les prises de participation "opportunistes" non européennes dans des entreprises françaises cotées hors de l'UE et pouvant présenter des menaces pour la sécurité nationale », indiquent les services du Premier ministre dans un communiqué. Pour éviter d'entrer la capacité des entreprises de financer sur le marché, « ce contrôle renforce l'exercice selon une procédure accélérée », est-il encore précisé.
L'investisseur étranger devra effectivement avertir la direction générale du Trésor de Bercy. Après réception du dossier complet, le ministre de l'Economie devra décider dans un délai de dix jours si l'opération requiert, ou pas, un examen approfondi.
La publication de ce décret intervient quelques jours après la remise à Sébastien Lecornu d'un rapport parlementaire invitant l'Etat à muscler sa force de frappe pour renforcer la sécurité économique du pays face aux menaces géopolitiques. Si, dans ce document, les trois députés missionnés en mars dernier par
« [Cette décision] doit permettre de prévenir les prises de participation "opportunistes" non européennes dans des entreprises françaises cotées hors de l'UE... »
SERVICES DU PREMIER MINISTRE
Martignon « Christophe Passard (Horizons), Charles Rodwell (EPH) et Jean-Louis Thérèse (LR) » jugent le dispositif « outillé et structuré », ils suggèrent néanmoins quelques évolutions. Ils recommandent notamment de « mieux exuditer les délais » d'examen pour des investissements étrangers en France et de « renforcer les capacités d'intervention financière de l'Etat ».
Après les polémiques sur la cession du français LMB Aerospace, fournisseur de systèmes de refroidissement pour les Rafale, à l'américain Loar Group, ou encore par celle du spécialiste des génériques Biogaran au britannique BC Partners, la question du renforcement du contrôle des investissements étrangers a ressurgé avec force dans le débat public.
Fin mars, le député LR et rapporteur général du Budget, Philippe Jovin, a déposé une proposition de loi afin de durcir le dispositif alors en vigueur, proposant d'élargir la liste des secteurs soumis à autorisation du gouvernement, et de mieux définir les conditions que Bercy est susceptible d'imposer aux acheteurs et renforcer le droit de regard du Parlement.
Une proposition également motivée par l'explosion du nombre de dossiers concernés. Ces deux dernières années, le nombre d'opérations soumises à l'examen préalable de la direction générale du Trésor a bondé de près de 25 % pour franchir la barre des 400 en 2025. ■
Le ministre de l'Economie, Roland Lescure (à gauche) et celui des Comptes publics, David Amiel (à droite) le 6 mai dernier. Photo Jeanne Accorini/Sipa
réduire les dépenses, même si cela ne suffit pas », poursuit-il.
Mais chaque désindexation ou sous-indexation d'une prestation ou d'un barème ne manquera pas de soulever des débats houleux à l'Assemblée lors de la discussion budgétaire. L'an dernier, les députés avaient massivement rejeté la
proposition du gouvernement de geler les pensions de retraite et les prestations sociales, puis rétabli l'indexation intégrale du barème de l'impôt dans le budget 2026.
Les socialistes, dont les gouvernements Bayrou puis Lecornu ont dû négocier la clémence pour passer les deux derniers budgets, sont déjà sur leurs gardes. « Comme toute mesure d'économies du PLF, cela dépend de l'équilibre global. Si les seuls efforts demandés sont aux retraités, aux malades et aux plus fragiles, alors nous nous y opposerons fermement », avertit dès aujourd'hui la députée PS Estelle Mercier. ■
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MONDE
Mardi 4 août 2026 Les Echos
04
EUROPE
La présidente du Conseil italien se saisit de la crise de Ceuta pour faire prévaloir sa doctrine d'externalisation de la gestion des flux migratoires.
Olivier Tesseri
— Correspondant à Rome
Si, en cet été 2026, l'Italie n'est plus en première ligne dans la crise migratoire qui endeville la Méditerranée, son gouvernement veut y jouer les premiers rôles. Giorgia Meloni est à l'origine de la lettre signée par 22 dirigeants de l'Union européenne réclamant la convocation en urgence, ce mardi, d'une visioconférence des ministres européens de l'Intérieur pour évaluer et répondre à la situation dans l'exclave espagnole de Ceuta.
Entre suspension des accords de Schengen avec l'Espagne, accélération du « modèle albunais » et projet de déploiement de centres de rétention en Afrique et dans les Balkans, la chafle du gouvernement italien veut transformer en profondeur la politique migratoire de l'UE.
« La ligne que l'Italie défend depuis longtemps est aujourd'hui partagée par un nombre toujours plus grand de nations européennes, s'est félicitée sur X. Giorgia Meloni. La défense des frontières extérieures de l'Union n'est pas l'intérêt d'une seule nation. C'est une responsabilité commune de l'Europe. »
Stratégie d'externalisation
La présidente du Conseil venant d'annoncer la suspension pour un mois des règles de libre circulation de l'espace Schengen vis-à-vis de l'Espagne, et revendiquait le soutien de son homologue danoise de centre gauche. Mette Fredersboes, qui envisageait de suivre sa ligne de fermeté. Une ligne partagée par le chancelier allemand, Friedrich Merz, ainsi que les Premiers ministres hongrois, siedent et polonais.
Giorgia Meloni souhaite faire accepter sa parstraite le passage d'une gestion des flux migratoires reposant sur une logique d'accuelet de répartition interne, à une stratégie d'externalisation. Au cœur de sa doctrine figure le « modèle albunais » (l'espace sur l'accord signé en 2023, prévoyant la création de centres de rétention et de traitement des demandes d'asile sous juridiction italienne en Albanie, sur les sites de Shöngin et de Gladis).
Un modèle qui est hostigé par l'opposition au gouvernement Meloni et les ONG. Elles mettent en exergue les nombreuses invalida-
tions juridiques dont ces centres ont fait l'objet. Malgré un coût initial de plus de 140 millions d'euros « pour un budget global estimé à 650 millions », les arrivées restent infimes par rapport à l'objectif gouvernemental de 36.000 migrants par an.
Balayant ces contestations, le gouvernement italien entend faire du modèle albunais un exemple. Il proposera ainsi l'extension de ce dispositif avec la construction de centres similaires notamment en Afrique, avec un financement européen. Cette initiative a déjà été évoquée en juin, en marge du Conseil européen, par Giorgia Meloni, aux côtés de ses homologues danois et néerlandais.
Législatives en approche
A l'époque, la Commission européenne s'était engagée à trancher d'ici à décembre. La crise de Ceuta permet à la présidente du Conseil de revenir à la charge. Une première liste de pays partenaires potentiels a déjà été établie. Elle inclut notamment le Rwanda, le Ghana, le Sénégal, la Tunisie, la Libye, la Mauritanie, l'Egypte, l'Ouganda, le Monténégro ou encore l'Ethiopie.
Mardi, le ministre de l'Intérieur italien, Matteo Piantendosi, demandera également à l'UE une application rigoureuse et anticipée du programme SGP+ (S y a testé de préférences généralisées plus), approuvé cette année et prévu pour entrer en vigueur le 1er janvier prochain. Ce dispositif lie directement des avantages douaniers accordés aux pays en développement à leur coopération effective pour la réadmission de leurs ressortissants en situation irrégulière dans l'UE.
La fermeté sur la gestion des flux migratoires demeure l'un des piliers de la stratégie politique de Giorgia Meloni.
A l'approche des législations italiennes en 2027, la fermeté sur la gestion des flux migratoires demeure l'un des piliers de la stratégie politique de Giorgia Meloni. En promouvant l'extension du modèle albunais à d'autres pays tiers, et en plaidant pour un conditionnement strict de la politique commerciale européenne via le programme SGP+, la présidente du Conseil cherche à rassurer son électorat conservateur et à se prémunir de la réalité d'une droite radicale incarnée par l'ex-général Roberto Vannucci. Son parti Futuro Nazionale, qui surenchérit sur l'expulsion directe des migrants et sur des mesures sécuritaires plus strictes, ne cesse de progresser dans les sondages. ■
Rabat dénonce la responsabilité des réseaux sociaux dans la vague de départs vers l'exclave espagnole de Ceuta. Mais ce facteur amplificateur n'explique pas tout.
Justine Babòs
— Correspondante au Caire
Rabat est finalement sorti du silence sur la crise migratoire à Ceuta. Le ministère marocain de l'Intérieur a réagi dimanche par l'intermédiaire de son porte-parole, Rachid El Khalfi. Selon le représentant du pouvoir, l'« murmurevolution » par les réseaux sociaux et la « diffusion d'informations enreposant » figurent parmi les principaux facteurs derrière le départ ces derniers jours de dizaines de milliers de Marocains vers l'exclave espagnole.
Conseils d'itinéraires, informations sur les contrôles policiers, bonnes adresses où se procurer des palmes ou une combinaison... Des préparatifs jusqu'à la traversée filmée à la nage. Les départs vers Ceuta ont été largement documentés. Les hautings « brig » « littéralement « brûler », en dialecte arabe marocain « et « harraga » »
ceux qui « brûlent » leurs papiers pour traverser illégalement la frontière « ont accompagné ces publications sur les réseaux.
Les informations partagées « visaient à faire croire à la possibilité d'accéder facilement à l'espace européen sans conséquences juridiques », a déclaré le porte-parole marocain. Les autorités espagnoles ont également dénoncé le rôle des réseaux sociaux. Le ministre des Affaires étrangères, José Manuel Albares, a accusé certaines publications de « déformer » le contenu d'un arrêt rendu le 8 juillet par le Tribunal suprême espagnol.
Des « mafias » seraient impliquées
Selon cette décision, les arrivées à la nage à Ceuta ne peuvent plus donner lieu à une reconduite immédiate à la frontière, bien que les migrants puissent toujours être reconduits au terme d'une procédure administrative plus longue. Plusieurs migrants interrogés par l'AFP affirment ainsi être venus après avoir entendu que la frontière avec Ceuta était « ouverte ».
D'après les déclarations des responsables marocains et espagnols, des « mufias » seraient impli-
quées. Le parquet marocain a ouvert plusieurs enquêtes judiciaires. En Espagne, une juge a demandé à la police un rapport afin de vérifier « s'il s'agit d'une action concertée ou dirigée » par un « groupe criminel ».
Des accusations à relativiser. « Les gens sont venus par eux-mêmes sans payer de passeurs, même s'il est possible que des groupes criminels entrent en jeu par la suite dans la falsification de papiers, ou par le biais de réseaux de prostitution ou trafic de drogue », estime le
sociologue spécialiste des migrations Ali Zoubédi. « Si certains messages ont été posés ammyement, la plupart l'ont dit par des influencers visant au Maroc ou en Europe qui cherchent à monétiser ce type de contenus. » Ce rôle des réseaux sociaux n'est pas nouveau. « Des groupes d'entraide existent depuis la fin des années 2030 sur Facebook ou WhatsApp », observe Ali Zoubédi.
Causes structurelles
Les autorités avaient sévi à l'automne 2024 en arrêtant plus de 150 internautes, à la suite de plusieurs milliers de tentatives de traversées vers Ceuta en quelques jours. Toutes ces tentatives avaient toutefois été déjouées par les forces de l'ordre marocaines, selon Rabat. Les autorités marocaines n'ont pas expliqué pourquoi, cette fois, les forces de sécurité se sont retrouvées impuissantes.
Les causes structurelles de ces départs n'ont pas non plus été évoquées, notamment la précarité dans laquelle vit une partie de la jeunesse marocaine. Nombreux à avoir pris la direction de Ceuta, environ un tiers des 15-20 ans n'ont pas d'emploi et ne suivent pas d'études. ■
« Les informations partagées visaient à faire croire à la possibilité d'accéder facilement à l'espace européen sans conséquences juridiques. »
LE PORTE-PAROLE DU MINISTÈRE NAROCAIN DE L'INTÉRIEUR
EUROPE
Plus de 12.000 hectares ont brûlé en une semaine dans le pays méditerranéen, jusqu'ici relativement épargné par les feux. Cinq pompiers ont perdu la vie.
Basile Delamink
— Correspondant à Athènes
En Grèce, l'espoir d'échapper à une nouvelle saison des feux dévastatrice était jusqu'ici permis, à la faveur de conditions météorologi-
ques plus clémentes que les années précédentes. Mais le pays méditerranéen est de nouveau confronté à des incendies de grande souplesse, après plusieurs jours de chaleur et de vents parmi les plus violents de ces quinze dernières années.
Lundi matin, les avises bombardiers d'eau, cloues au sol pendant tout le week-end en raison de rulles de vent atteignant jusqu'à 350 km/hence, ont enfin pu décoller pour porter assistance aux quelque 500 pompiers déployés en Afrique et en Béotie, à quelques dizaines de kilomètres au nord-ouest d'Athènes.
Si l'accédée des vents a permis « une amélioration », comme l'a souligné le porte-parole du service
des pompiers Yannis Artepies, plusieurs fronts préoccupants persistaient lundi après-midi. Près du mont Cithéron notamment, non loin du golfe de Corinthe, les forces d'intervention s'arrivaient toujours pas à maîtriser un incendie qui a parcouru plus de 40 kilomètres depuis vendredi, et détruit 200 maisons et plusieurs milliers d'hectares. D'autres feux faisaient rage dans le frésqueuine, en Crète et sur l'île de Céphalonie.
Le bilan est lourd
Le bilan est lourd. Cinq pompiers ont trouvé la mort en une semaine, dont deux dimanche après la collision tragique de deux hélicopières en opération dans les environs de
Pudha, à 60 kilomètres d'Athènes. Un d'erreur était porté disparu dans la région de Venisa, selon la chaîne de télévision Alpha, et plus de 12.000 hectares auraient brûlé au total depuis la semaine dernière, selon un bilan non confirmé.
Comme à de multiples reprises ces dernières années, le réseau électrique grec est mis en cause. En Béotie, des étincelles générées par des lignes défectueuses transportant l'électricité produite par des éoliennes seraient à l'origine de l'un des principaux incendies en cours. Idées à Réchymnon, en Crète, Plusieurs élus locaux et un responsable de Dedde, le gestionnaire du réseau, ont été mis en examen pour « négligences » ou
« incendies volontaires », selon les médias grecs.
L'an dernier, environ 55 % des zones brûlées ont été détruites en raison d'incendies dont le départ est lié au réseau électrique, selon WWF Grèce. Les lignes électriques sont mal entretenues et le réseau n'est que très partiellement enfoui, malgré un projet à 187 millions d'euros financé par le fonds de relance européen.
Des investissements
dans la protection civile
La Grèce a en revanche investi des dizaines de millions d'euros pour renforcer les moyens de la protection civile, notamment dans des patrouilles de drones ou dans le
déploiement d'une constellation satellitaire pour détecter les feux. « Mais il arrive que la nature et l'intensité des phénomènes météorologiques dépassent toutes les capacités de planification et d'opérations humaines », a déclaré dimanche le Premier ministre conservateur, Kyrkikos Mitsotakis.
Pour nombre d'observateurs, le pays compte surtout des années de retard en matière de prévention. Le débrunassillage des parcelles n'est devenu une obligation légale que très récemment, il n'existe toujours pas de plans locaux d'évacuation et la Grèce recommence seulement à recruter des gardes forestiers, dont les effectifs ont été décimés ces vingt dernières années. ■
05
Les Echos Mardi 4 août 2026
MONDE
Le nouveau Premier ministre britannique multiplié les annonces depuis son arrivée au pouvoir le mois dernier.
Sa popularité et celle du Labour progressent, mais les défis économiques et budgétaires s'annoncent colossaux dès l'automne.
Diane Jeantet
Le chemin vers la réussite est étroit pour Andy Burnham. Septième Premier ministre britannique en une dizaine d'années seulement, il prend les rêves du gouvernement sans réelle légitimité populaire et dans un contexte politique et économi-
que tendu. Après avoir brutalement poussé son prédécesseur Kotr Starmer vers la sortie et procédé à un profond remaniement du gouvernement, Andy Burnham n'a pas lésiné depuis le 20 juillet. Les annonces s'enchaînent, petites et grandes, mais toujours symboliques: plafonnement du prix du ticket de bus, suppression de la TVA sur l'électricité, baisse des taxes professionnelles sur les pubs et mâles de concert...
Sur le long terme, l'ancien maire de Manchester a prouvé plus d'égalité entre Londres et les territoires, avec un vaste programme de décentralisation fiscale, censé booster la croissance économique – dans chaque code postal du pays ».
Il souhaite construire davantage de logements sociaux, réparer le système d'aide aux personnes âgées et l'éducation, avec une attention particulière pour les « Neres », ces jeunes qui ne sont ni scolaristes, ni en emploi, ni en formation (un jeune sur huit parmi les 80 24 ans au Royaume-Uni). Mais Andy Burnham apporte aussi un nouveau
style au 10, Downing Street. Soucieux de marquer une rupture nette avec son prédécesseur souvent perçu comme un peu rigide, « très intentionné, mais pas très à l'aise dans sa communication ». Andy Burnham met en avant son style « plus chaleureux », explique Tony Travers, politologue à la London School of Economics (LSIE).
Très présent sur les réseaux sociaux « y compris sur TikTok où il avoisine le demi-million de followers », Andy Burnham cultive l'image de l'homme politique accessible, proche des gens. Pour promouvoir sa réduction des taxes sur les pubs, on le voit aux côtés de son ministre des Finances, John Healey, s'essayer au « blind ranking », très en vogue sur la plateforme. Décontractés, les deux hommes s'amusent à donner un classement à plusieurs types de masse proposés dans les pubs.
« C'est un très bon communicant, très naturel », confie la journaliste politique de la BBC Laura Kuenos-
berg, qui a pu l'interviewer à plusieurs reprises ces dernières semaines. Fait suffisamment rare pour être souligné, elle rappelle qu'Andy Burnham a accepté que les équipes de la BBC filment son arrivée à Downing Street depuis l'intérieur de sa nouvelle résidence.
L'ancien édile de Manchester hérite d'une croissance molle et d'une marge de manœuvre budgétaire minuscule.
Une stratégie qui semble fonctionner auprès des Britanniques. Sa popularité – et celle de son parti – a augmenté depuis son arrivée au pouvoir. Dans les derniers sondages parus en fin de semaine dernière, le Labour a même légèrement
ment pris la tête devant Reform UK, le parti populiste de droite radicale de Nigel Farage, avec 25 % des intentions de vote (contre 24 % pour Reform UK). Une première depuis plus d'un an, selon le baromètre des sondages du « Financial Times ».
Si l'ancien édile de Manchester, arrivé au pouvoir en pleines vacances parlementaires, semble bénéficier d'une période de répit, la lune de miel pourrait s'achever dès l'automne prochain, lorsque se posera l'épineuse question des finances publiques.
Le gouvernement doit présenter son budget le 28 octobre, ainsi que son projet final de décentralisation fiscale, dont seulement les grandes lignes ont été dévoilées. Andy Burnham hérite d'une croissance molle et d'une marge de manœuvre budgétaire minuscule. Le pays, qui dépend déjà largement des investisseurs étrangers, est sous la surveillance des « bond vigilantes ».
« S'ils veulent dépenser davantage, ils vont devoir augmenter les impôts, car le gouvernement emprunte déjà presque autant que ce que les marchés obligatoires considèrent comme raisonnable », estime Tim Bale, professeur à l'université Queen Mary. Pourtant, Andy Burnham assure qu'il rentera fidèle au programme de son parti, qui s'est engagé en 2024 à ne pas augmenter l'impôt sur le revenu, la TVA ou les cotisations sociales pour les « working people ». Autre piste envisagée: l'abandon de certains projets jugés non prioritaires.
Le Premier ministre doit également composer avec la forte dépendance du Royaume-Uni au gaz naturel importé, alors que le conflit au Moyen-Orient et le blocage du détroit d'Ormau font pour le risque d'une hausse des prix de l'énergie cet hiver. Le cabinet d'audit ET à d'ailleurs averti lundi que l'économie britannique pourrait se contracter en 2027 si le détroit ne trouvait pas à la navigation d'ici le milieu de l'année prochaine. ■
Le Premier ministre a dévoilé les grandes lignes de son projet de décentralisation, visant à donner plus d'autonomie fiscale aux territoires.
Une dizaine de jours après son arrivée à Downing Street, le Premier ministre britannique Andy Burnham a dévoilé les grandes lignes de son projet de décentralisation fiscale, qui doit être présenté dans son intégralité à la rentrée. A partir de 2028, les maires en Angleterre pourront conserver une partie des recettes de l'impôt sur le revenu généré sur leur territoire, et une part des recettes issues de la taxe sur les locaux commerciaux, les « business rates ». La réforme doit être étendue, dans un second temps, au reste du Royaume-Uni.
Objectif pour le nouveau gouvernement: stimuler la croissance et la production – dans chaque code postal ». Mais aussi donner corps, sans tarder, aux promesses d'un grand rééquilibrage des pouvoirs entre Londres et les territoires, et d'une transformation en profondeur de la gouvernance en Angleterre. La réforme doit être étendue, dans un second temps, au reste du Royaume-Uni.
« Avec notre projet, une plus grande part des impôts prélevés dans une communauté y centre », a affirmé Andy Burnham dans un communiqué jeudi soir. « Bientôt, chaque responsable local disposait du pouvoir et des ressources nécessaires pour améliorer les transports publics, construire des logements et créer des emplois. »
Dans le système actuel, l'impôt sur le revenu est perçu et géré par le Tercer britannique, qui redistribue ensuite les fonds aux collectivités locales sous forme de dotations allouées par le gouvernement central. Les régions disposent d'une autonomie fiscale très restreinte, avec notamment les recettes de la « council tax »
(taxe locale sur les logements), et une partie des taxes sur les locaux commerciaux. « Il s'agit d'une réforme majeure », estime Tim Bale, politologue à l'université de Queen Mary. « Au lieu que les collectivités locales soient mises en concurrence pour obtenir des financements, elles les recevront désormais automatiquement. »
Sur le plan budgétaire, l'Angleterre est l'un des pays les plus contractables au monde : seuls 5 % des recettes fiscales et 20 % des décisions de dépenses publiques sont aujourd'hui contrôlées au niveau local, selon Bloomberg. Une réalité que Burnham, ancien maire de Manchester, connaît bien. Lui qui s'était battu sur les aides pendant la pandémie de 2020, sur le financement des transports publics, ou les politiques d'austérité qui pour lui pénalisaient de façon disproportionnée les collectivités du Nord. « Mais décentraliser le capital dans l'espèce de stimuler la croissance économique est plus facile à dire qu'il gère, avertit Tim Bale. Une telle réforme suppose de nombreuses prises de décision qui vont se heurter aux intérêts bien établis ou ceux même de l'administration centrale. »
Le communiqué du gouvernement se garde bien de préciser quelle part des recettes de l'impôt sur le revenu sera conservée par les maires. Il ne dit pas non plus à la répartition entre territoire sera identique ou ajustée à leurs besoins. Mais la presse britannique croit savoir que le gouvernement planche sur un système de péréquation, afin de garantir que les territoires où les recettes fiscales sont plus faibles constituent de bénéficier d'un soutien financier.
Le calendrier reste aussi important. Mais l'annonce a suscité de vives réactions au sein de l'opposition. Le « Telegraph » estime que cette réforme « quinaudra à une « ponction fiscale » de 18 milliards de livres sterling (12 milliards d'euros) et entraînera une hausse moyenne de la taxe locale sur les logements de 500 livres (584 euros) par an d'ici à 2030.
Les conservateurs ont ainsi dénoncé un « Birohom premium » qui, loin de stimuler la croissance, chaque de faire augmenter les impôts locaux – dans chaque code postal –. ■ D. J.
Soucieux de marquer une rupture nette avec son prédécesseur souvent perçu comme un peu rigide, Andy Burnham (ici le 31 juillet dernier) cultive l'image de l'homme politique accessible, proche des gens. Photo Annabel Lee (Eds)PA Photos/Abuse
Le Haut-commissariat à la stratégie et au plan a fait plusieurs propositions dans le sens d'un rapprochement entre la France et le Royaume-Uni, en matière de sécurité et d'intelligence artificielle notamment.
Nicolas Runline
Et si l'arrivée au pouvoir d'Andy Burnham était l'occasion de réancreer la relations franco-britannique ? Malgré les incertitudes politiques dans chacun des deux pays, le haut-commissaire à la stratégie et au plan veut y croire.
Dans une note publiée en cette fin du mois de juillet, Clément Beaune voit plusieurs convergences d'intérêts et fait plusieurs propositions pour renforcer l'axe Paris-Londres. Une note réalisée à partir d'échanges avec des think tanks des deux pays, au printemps, et qui fait écho aux vœux d'Emmanuel Macron. L'un de la nomination d'Andy Burnham à Downing Street, il y a quelques jours, le chef de l'Etat avait appelé à donner « un nouvel élan au partenariat entre le Royaume-Uni et
l'UE ». Le nouveau Premier ministre britannique a surtout avisé ses premiers jours sur les affaires internes, avec un virage plus rural. Mais, « il a confirmé dans son principe le renforcement de la relation euro-britannique, ce "reset" que Kotr Starmer avait assumé et qui avait été esquissé lors de la visite d'Etat d'Emmanuel Macron l'an dernier », souligne Clément Beaune.
Entre la guerre en Ukraine, l'érosion de la relation transatlantique et les tensions franco-allemandes liées à l'échec du SCAP, le système de combat d'avion du futur, les opportunités de rapprochement avec Londres sont en effet épiptés. Et la note du Haut-Commissariat fait une large place à la coopération en matière de sécurité.
L'une des propositions vise ainsi à mieux intégrer le Royaume-Uni aux efforts de défense de l'Europe. Cela passerait notamment par un engagement, de part et d'autre, à se rapprocher d'une trajectoire de dépenses de défense d'au moins 3,5 % du PIB (contre 2 % aujourd'hui pour la France et 2,3 % au Royaume-
Uni). A cela s'ajouteraient la création d'une task force franco-britannique dédiée à l'Ukraine ou encore l'innancement d'un dialogue annuel de haut niveau entre les deux puissances sur la discussion nucléaire.
Londres serait en outre intégré à un Conseil européen de sécurité inspiré de la coalition des volontaires, une initiative britannique visant à renforcer le soutien de l'Europe à l'Ukraine. Outre Londres et Paris, un « ES » « réunirait l'Allemagne, l'Italie et la Pologne, les cinq pays concentrant la majorité des capacités publiques européennes.
Faut-il y voir l'exploration de troubles alternatifs à l'axe Paris-Berlin en Europe, au moment où la France et l'Allemagne s'opposent sur plusieurs dossiers, du budget de l'Union européenne aux priorités de défense ? « Je pense que la relation franco-allemande ne mieux qu'on ne le dit, soutient Clément Beaune. Et ce rapprochement avec le Royaume-Uni serait un complément à cette relation. Les différents formats incluent d'ailleurs l'Allemagne. » Après l'échec du SCAP, une possibilité de rapprochement existe aussi, sur ce dossier, entre Londres et Ber-
lin, des discussions ayant eu lieu pour qu'Arbon rejoigne l'alliance italo-britannique (CAP). La défense ne serait pas l'unique axe de ce partenariat renforcé.
« Agendas très proches » Le « dialogue stratégique franco-britannique » mis en place par le Haut-Commissariat insiste aussi sur la nécessité de collaborer plus étroitement sur l'IA et la technologie. L'écosystème londonière a souvent penché vers Washington, mais « le taux a dit mis sur la table par les Britanniques, explique Clément Beaune. Nos agendas sont très proches et les régions autonomes adoptent récemment outre-Manche sont d'ailleurs quasi identiques. »
Parmi les idées lancées dans ce domaine, figure la création d'un fonds d'investissement franco-britannique dédié et d'un visa partagé entre l'Europe et le Royaume-Uni pour attirer les talents. Cette « boîte à idées » est désormais à la disposition des politiques et un suivi de ces échanges sera mis en place. Dès l'an prochain, une deuxième édition de ce « dialogue stratégique » devrait avoir lieu, à Londres cette fois. ■
LIVRES PAR AN D'ICI À 2030
La hausse moyenne de la taxe locale sur les logements après cette réforme estimée par le « Telegraph ».
Mardi 4 août 2026 Les Echos
06
LE POINT DE VUE de Rémy Simon
Face à des machines capables d'accomplir une part croissante de ce qui définissait jusqu'ici la valeur humaine, comment réaffirmer la valeur et la dignité de l'Homme ? Il faut repenser nos paradigmes économiques, politiques et moraux.
Nous entrons dans une rupture anthropologique majeure. Il ne s'agit pas d'une nouvelle révolution
industrielle, mais d'une remise en cause profonde de la place de l'être humain dans le travail, l'économie, la société. Trois révolutions s'attaquent aux formes de rareté qui fondaient jusqu'ici l'avantage humain.
La première est celle de l'intelligence artificielle sur laquelle se concentrent tous les débats. L'IA ne remplace pas toute pensée, mais automatise une part croissante des tâches intellectuelles. Elle rend l'intelligence accessible à tous, reproductible à l'infini et à faible coût (sauf environnemental). Or, lorsqu'une ressource rare devient abondante, sa valeur économique tend à diminuer.
La deuxième révolution est celle du cerveau augmenté. Nous sommes encore loin de pouvoir acquérir directement des connaissances grâce à une puce implantée dans le cerveau. Mais, à long terme, les interfaces cerveau-machine pourraient survoir la voie à un accès au savoir pour tous. La connaissance, qui exigeait hier des années d'apprentissage et restait réservée à quelques-uns, censerait alors d'être un privilège rare pour devenir, elle aussi, une ressource abondante.
Enfin, la robotique nouvelle génération rend une part croissante de l'action humaine automatisable. De nombreuses tâches dans la logistique, le bâtiment, la maintenance, l'agriculture, la restauration, la sécurité, le médical, les soins à la personne ou les services à domicile sont désormais susceptibles d'être automatisées. Après l'industrie, la robotique intelligente pourrait ainsi transformer le monde des services, c'est-à-dire la vaste majorité des emplois de nos économies modernes.
Le monde deviendrait plus riche en apparence, mais aussi plus inégalitaire si les gains de productivité étaient captés par une minorité contrôlant le capital technologique.
Il serait excessif d'affirmer que l'homme ne servira plus à rien, mais naïf de croire que ces révolutions ressemblent aux précédentes. Cette fois, ce ne sont plus seulement certains métiers qui seront bouleversés, mais les fondements mêmes de la valeur économique et sociale de l'être humain qui pourraient être ébranlés. Trois grandes questions se posent alors.
D'abord, quelles activités resteront réservées à l'être humain ? Certains annoncent un chômage de masse, d'autres s'en remettent à l'optimisme schumpétérien. Mais personne ne sait à quelle vitesse ni avec quelle ampleur ces mutations se produisent. La véritable question n'est pas seulement de savoir combien d'emplois pourraient disparaître, mais quelle place sera encore reconnue à l'être humain et quelles responsabilités continueront de lui être confiées.
Ensuite, quelles compétences conserveront de la valeur ? La valeur humaine ne disparaîtra sans doute pas, mais elle se déplacera. L'enjeu sera de former des individus capables de rester souverains face aux technologies, en cultivant ce qui fonde cette souveraineté : le discernement et l'esprit critique, le
sens éthique, la responsabilité et la conscience morale, mais aussi la capacité à décider, porter une vision et entraîner les autres.
Enfin, comment redistribuer la valeur dans une économie où le travail ne serait plus au centre de la production de richesse ? Notre modèle économique lui-même se trouve réinterrogé. Un capitalisme sans travailleurs pourrait générer davantage de profits tout en distribuant moins de revenus par le travail. Le monde deviendrait plus riche en apparence, mais aussi plus inégalitaire si les gains de productivité étaient captés par une minorité contrôlant le capital technologique (les données, les modèles, les infrastructures, les plateformes, les robots...). D'où l'importance des débats, portés par plusieurs dirigeants de la tech, sur le revenu universel, la taxation des rentes technologiques ou des robots, et la propriété collective d'une partie des gains de productivité.
Cette rupture annonce peut-être la fin d'un certain humanisme, fondé sur l'idée que l'homme occupe une place centrale et singulière dans le monde. Il faudra désormais réaffirmer sa valeur, non pas contre la machine, mais au-dessus d'elle.
Une quadruple réponse est nécessaire. Educative d'abord : for-
mer autrement, en développant les compétences qui permettront de préserver l'avantage humain. Économique ensuite : inventer un nouveau partage de la valeur, afin de garantir à chacun une place, un revenu et une dignité, et d'éviter qu'une infime minorité ne capte l'essentiel des bénéfices. Politique aussi, car si des centaines de millions de personnes se sentent inutiles ou marginalisées, la crise ne sera pas seulement sociale, elle deviendra démocratique. Morale enfin : reconnaître que la dignité d'un être humain ne dépend pas de son utilité économique.
Ces réponses renvoient à la grande question civilisationnelle du XXI siècle : face à des machines capables d'accomplir une part croissante de ce qui définissait jusqu'ici la valeur humaine, voulons-nous construire une société gouvernée par la seule logique de performance technologique, au risque d'être confisquée par une minorité d'oligacques de la tech, ou un monde qui réaffirme, plus que jamais, la dignité, la liberté et la place centrale de l'homme ?
Rémy Simon est investisseur et administrateur d'entreprises engagées dans les transformations technologiques et la transition environnementale.
Le directeur d'un des plus importants hôtels de Paris nous adresse l'intéressante communication ci-après :
Il est de notoriété publique qu'avant la guerre l'hôtellerie, en France, ne nourrissait pas son homme. L'évolution rapide de cette industrie, de 1903 à 1914, a juste permis aux hôteliers français de suivre [...] le développement de l'hygiène et de contenter les exigences toujours plus grandes de la clientèle cosmopolite.
La guerre survint, et l'hôtellerie paya par des régulations et des lois arbitraires son dur tribut au désastre universel.
Bon nombre d'hôteliers, découragés, vendèrent leur maison. Ceux qui restèrent surent profitez de la situation en augmentant leurs prix de façon à payer les dégâts et les pertes de la guerre ; ils firent à leurs hôtels les transformations et les réparations que les hostilités avaient empêchées d'effectuer et bientôt l'hôtellerie prit un mur considérable.
Le public et certains hôteliers, séduits par des bénéfices en francs-papier[, ] s'enthousaientent et un grand mouvement en faveur de nouvelles constructions se produisit : cette industrie tant méprisée avant la guerre avait conquis un blason. Nos dirigeants, hélas !
veillaient : par des lois d'exception comme celle du chiffre d'affaires actuellement à 4 % et la taxe de taxe de 13 %, ils surent brider nos meilleures volontés. [...]. Ce bel élan ne put continuer que dans les grandes villes, Paris et Nice entre autres, dont les palaces travaillant presque toute l'année.
J'avoue que j'admire la nouvelle génération hôtelière, composée pour la plus grande part d'amateurs [...] Paris possédera bientôt une pélade de maisons de premier ordre qui, par leur installation et le goût déployé, n'auront rien à envier aux Américains [...]. Vous êtes-vous seulement appesant sur cette fameuse
dénomination de l'hôtellerie française : « Notre exportation à l'intérieur » ? A mon humble avis, il n'est pas de développement économique [...] si cette immense richesse nationale n'est pas exploitée d'après un plan concret [...]. Le développement de l'hôtellerie française est fonction du développement économique et touristique d'une région, point de prospérité absolue dans une nation sans le concours des acheteurs et des touristes étrangers.
La France jouit d'une attraction formidable dans le monde pour deux principales raisons :
sons : le rayonnement de sa pensée et la beauté sans égale de son territoire.
Pour réaliser ce plan, point-tent besoin de gros capitaux. En d'autres termes, la participation des chambiers de commerce [...]; une union des intérêts bien compris, une meilleure compréhension de l'hôtellerie [...] par nos dirigeants. C'est-à-dire la suppression d'une fiscalité exceptionnelle et, en échange, l'hôteller
de demain [...]; nous défendre les intérêts de la France. [...] (Publié le 28 juillet 2026).
— Sélection réalisée par le service Documentation des « Echos ».
07 Les Echos Mardi 4 août 2026
IDÉES
débats
© Éditions F. Frenon et Cédric
par Bertrand Munier
Le débat récurrent sur la dette française suit aujourd'hui un sentier long étroit, gardé d'un côté par les tenants des économies sur la dépense publique et de l'autre par les avocats de la fiscalité ouverte. Or il est impératif de sortir de cette vision rédactrice pour avancer.
Une dette publique ne se rembourse pas comme une dette privée. Des emprunts périodiques sur les marchés permettent de rembourser les charges d'intérêts courantes, voire de réduire légèrement le principal, sans nécessairement viser à une résorption complète. Comprendre la situation française implique donc de jauger les risques de refinancement dus à la volatilité des marchés. Xavier Galaxis, professeur à l'université Harvard et Prix Maurice Allais 2015, l'a parfaitement montré dans ses travaux : le rôle des flux de liquidités arrivant ou quittant les marchés en question est bien plus essentiel que les simples déplacements d'équilibres évoqués par l'analyse courante pour juger avec pertinence de l'état de gravité de l'endettement d'un pays.
Cette grille de lecture permet d'appréhender au plus près la réalité et donc de mieux anticiper qu'on ne le fait souellement les risques de soudaine augmentation de la charge de la dette. C'est un progrès remarquable en même temps qu'une révision de l'analyse économique due aux recherches de Xavier Galaxis, qui n'est du reste pas sans rappeler l'analyse monétaire de Maurice Allais.
Dans un deuxième temps, il faut comprendre les limites de soutenabilité d'une dette en fonction de la prospective des marchés financiers que l'on vient d'évoquer et de diverses autres variables. Jean-Charles Rochet, professeur à Toulouse School of Economics et Prix Maurice Allais 2019, a mené avec son équipe des recherches innovantes sur ce point. Il démontre que les incertitudes pesant sur les taux sont certes cruciales, mais celles pesant sur la croissance du produit intérieur brut et, par là même, sur la capacité à dégager des soldes budgétaires primaires (hors charge de la dette) ne le sont pas moins, tout comme les conséquences d'un « défaut » de paiement (banque-route) de la charge courante.
Contrairement à une opinion répandue, un pays qui « fait défaut » n'est pas mis
à l'index des marchés financiers pour toujours. L'expérience historique montre que la mise à l'écart n'est jamais définitive, mais dépend de diverses variables de l'économie concernée. L'économie française, quelles que soient ses faiblesses, n'est pas celle de la Grèce d'il y a quinze ans. Pour autant, les niveaux des deux incertitudes chées doivent nous préoccuper plus que sérieusement et disqualifient ceux qui plaideraient pour minimiser, voire négliger, les dangers d'un dérapage possible, documents par l'analyse économique et illustrés par l'histoire des années 1930.
Si l'on examine à la loupe la structure interne par échéances de la dette française, on s'aperçoit qu'il y a urgence à agir : près de 50 % de la dette négociable venant à échéance d'ici à 2030, un fait le plus souvent ignoré comme le souligne Eric Barthalon, ancien chef économiste à Paribas puis responsable de la recherche chez Allianz.
Tous ces débats ont été au centre de l'Atelier Maurice Allais 2026, qui s'est tenu récemment à l'École des Mines de Paris, là même où le Prix Nobel 1988 a exercé ses talents. Il est essentiel de comprendre qu'une dette publique se gère, non par la seule considération budgétaire, mais par une panoplie de décisions. Quel que soit le mix choisi, la répartition des efforts entre générations doit en outre être précisée... L'analyse de la dette publique est une matière plus riche que les discussions habituelles la concernant ne le donnent à croire.
Bertrand Munier est professeur des universités, ancien directeur économie de l'EHS de Paris-Saclay et président du conseil scientifique de la Fondation Maurice Allais.
L'économie française, quelles que soient ses faiblesses, n'est pas celle de la Grèce d'il y a quinze ans.
par Grégory Edberg, Erwan Le Noan
Au début des années 1980, Pierre Rosanvallon diagnostiquait « la série de l'Etat-providence ». Un demi-siècle plus tard, le mot de crise ne suffit plus. Le pacte social bâti après 1945 pour accompagner une société jeune et en croissance, dans un monde ordonné en blocs, s'est vidé de sa substance sans que rien ne le remplace. Vieillissement démographique, accélération technologique, transition climatique, fragmentation géopolitique : partout dans l'OCDE, les Etats y font face avec des moyens déclinants et des marges politiques réduites à néant.
De là naît un paradoxe que les acteurs économiques doivent regarder en face. L'Etat affaibli ne se retire pas : il devient prédateur. Le Lévathan de Hobbes fondait sa légitimité sur la protection qu'il offrait aux sujets : quand il ne peut plus protéger, il lui reste la contrainte. Non par malveillance idéologique, mais par nécessité mécanique : un Etat qui ne peut plus refermer ses dépenses se tourner vers ceux qui produisent encore de la richesse ; un Etat qui ne peut plus agir compense par la norme. L'impuissance publique n'engendre pas le retrait : elle engendre l'extraction.
La France illustre ce basculement avec une acuité singulière. De Gaulle avait voulu un Etat fort au service d'un projet national. Il en reste la force de prélever et de réglementer, sans le projet qui la justifiait. Ses finances publiques figurent parmi les plus dégradées du monde développé. Son système politique est parabysé : aucun acteur n'a intérêt au changement, chacun craignant de perdre sans compensation, faute de croissance. Le résultat est un appareil d'Etat qui ne sait
De Gaulle avait voulu un Etat fort au service d'un projet national. Il en reste la force de prélever et de réglementer, sans le projet qui la justifiait.
plus avancer, mais qui conserve intacte sa capacité à prélever. Les démagogues pourront arguer que la dette reste inférieure à l'épargne privée : c'est désigner celle-ci comme une réserve mobilisable, confirmant la logique prédatrice. Les gouvernements à venir seront soumis à deux tentations d'autant plus irrésistibles qu'elles n'entendent guère le capital politique de ceux qui y créent. La première : accorde la pression fiscal vue les contribuaibles les plus productifs. La seconde : faute de puissance civile, minier le pouvoir en multipliant les réglementations.
Les entreprises, qui ne voient pas, et les « riches », par définition minoritaires, seront les côtés désignés. Leur sacrifice sera demandé au nom de l'intérêt supérieur de la Nation, comme si la destruction de richesse n'avait de conséquence que pour ceux qui la détiennent.
C'est ici que se produit un déplacement dont beaucoup d'entreprises n'ont pas encore pris la mesure. Le politique n'est plus le cadre institutionnel dans lequel elles opèrent : il est devenu une variable
stratégique de premier ordre. Le risque économique, qui relevait des marchés, provient désormais aussi de la manière dont les sociétés adhèrent leurs contraintes collectives. Lorsque cet arbitrage menace non plus la rentabilité mais la pérennité, le silence devient une faute stratégique.
Cette exposition exige une capacité que les acteurs privés n'ont pas encore forgée : non pas gravement, mais comprendre et se défendre. Comprendre les dynamiques normatives et électorales, les contraintes réelles des décideurs, les récits qui légitiment certaines politiques et en disqualifient d'autres. Défendre les conditions matérielles de la prospérité collective en objectivant les conséquences des choix publics et en reconstruisant un récit de la création de richesse que le discours dominant a désappris.
Il ne s'agit pas d'intervenir dans le champ politique, mais de s'y rendre intelligible et d'y défendre les conditions de sa propre existence. Car à mesure que les ressources publiques se raréfient, une responsabilité nouvelle s'impose aux entreprises : une responsabilité institutionnelle. Défendre les règles, les équilibres et les institutions sans lesquels aucun intérêt privé ne peut durablement prospérer, et sans lesquels l'Etat lui-même, prisonnier de son impuissance, achèvera de dévorer les forces vives qui le portent.
Grégory Edberg est enseignant à Sciences Po.
Erwan Le Noan est associé au cabinet Athermid et enseigne le droit de la concurrence et de la regulation à Sciences Po et Paris-4 Panthéon-Assas.
par Grégoire Pigné
L'accélération de l'IA en santé est spectaculaire. La « computer vision » analyse aujourd'hui un tissu en trois secondes là où il fallait trois heures auparavant. Un modèle développé par des réflexions européens prédit plus de mille affections, jusqu'à vingt ans avant de diagnostic. C'est déjà là.
Dans cette révolution, l'aide à la décision médicale n'installe dans la pratique quotidienne. Elle compriose le temps de diagnostic, trie et apporte la littérature, rend accessible et maitrien un niveau de connaissance élevé pour tous les praticiens malgré l'hypocroissance des connaissances.
Si l'IA fait cela aujourd'hui, alors qu'elle en est objectivement à ses balbutiements, quelle sera l'utilité du médecin dans vingt ans ? En médecine générale, les praticiens parlent depuis longtemps d'un signal d'inque non formalisable : le « gut feeling » : La sensation qu'il y a quelque chose qui ne va pas, ou au contraire que tout s'embrite, avant même que les examens ne le confirment.
Le Néerlandais Erik Stolper a documenté ce phénomène sous deux formes. Le sens d'alarme : l'inquiétude diffuse du médecin face à un patient dont les signes cliniques n'indiguent rien de précis, mais qui fait dire qu'il y a quelque chose qui cloche. Et le sens de rissourance : la certitude sentée que le patient va bien, même en l'absence de diagnostic formel. Le « gut feeling » n'est pas une vague
impression, mais une forme d'initiation rigoureuse statistiquement significative. Un article publié dans le « British Journal of General Practice » en 2020 a montré que 43 % des patients orientés par un médecin expérimenté sur la base d'un « gut feeling » recrouvant un diagnostic de cancer dans les trois mois, contre 26 % pour les médecins moins aguerris. Le philosophe Michael Polanyi parfait de « tacit knowledge » : ce que l'on sait mais que l'on ne peut pas dire.
Ce qui ne se dit pas ne se met pas en équation, et c'est précisément la limite structurelle de l'IA.
Ce que l'IA ne saura jamais voir Un signal non formalisable, ce que l'on sait mais qu'on ne peut pas dire : cela désigne ce que l'IA ne peut pas traiter. Et ce qui échappe à la machine vient de la présence des médecins auprès de son patient. Car le patient ne dit pas tout : par entrainie, par一直在 ou par ce qu'il ne sait pas lui-même. Les travaux du réseau Cegha, autour de Stolper, ont montré que le sens d'alarme ne nourrit précisément de ce qui ne n'est pas : une援助, une hésitation, une contradiction entre le discours et l'intitude. Le médecin concentrait l'information avec son patient. La donnée est cette parce qu'ils sont en interaction directe.
Le médecin projette sa décision au-delà du programme médical. Il sait comment le patient vit et ce qu'il tait. De
même, dans certains cas et souvent en oncologie, la question n'est pas d'appliquer un protocole validé mais d'évaluer le bénéfice-risque réel du traitement pour un patient donné. On ajoute à ce qui n'est pas formalisable, des enjeux de morale, d'éthique.
L'IA ne traite que ce qu'on lui donne et ne perçoit pas l'ineplicite. La vraie ligne de partage passe entre deux conceptions de l'IA. D'un côté, l'IA oracle : celle qu'on sait aveuglément et qui appauvrit le jugement clinique au lieu de l'enrichir. C'est le risque des IA qui n'ont pas été réfléchies pour le médecin, qui lisent la médecine comme une vérité universelle et non individuelle. De l'autre, l'IA au service du praticien : celle qui source ses réponses, expose un raisonnement, affiche les zones d'incertitude et sait aussi répondre « Je ne suis pas » : Celle qui maintient le raisonnement ouvert, l'ont-tôt et renforce la relation soignant-soigné.
Le médecin peut羞honner se saisir de l'IA alliée pour mettre davantage d'humanité dans une médecine de plus en plus complexe et technique. En 2050, l'IA sera infiniment plus puissante qu'aujourd'hui. Et le médecin sera toujours là. Pour que personne ne saura jamais mettre en équation la relation humaine.
Dr Grégoire Pigné est oncologue radiothérapeute, cofondateur et président de Puteu, l'A.
Mardi 4 août 2026 Les Echos 08
culture
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Helen Frankenthaler dans son atelier new-yorkais en 1974. Photo Alexander Liberman, © J. Paul Getty Trust.
EXPOSITION
Helen Frankenthaler a été l'une des stars de l'abstraction américaine dès les années 1950. Longtemps oubliée, la voici de retour dans une délectable rétrospective en une cinquantaine de tableaux au Kunstmuseum de Bâle.
Judith Benhamou
Non seulement dès les années 1950 elle inventa une technique de peinture abstraite unique et puissante mais encore était-elle défendue par le plus influent critique d'art de l'époque, Clement Greenberg. Elle vivait à New York, épicentre mondial de l'art et représenta les Etats-Unis à la Biennale de Venise en 1966. Qui est-elle ?
La réponse a, un temps, été perdue dans les oubliettes de l'histoire de l'art. Il s'agit d'Helen Frankenthaler (1928-2011). Aujourd'hui il lui est fait justice, conséquence de la grande vague de redécouvertes, dans les musées et les galeries, des artistes femmes. A New York au début de 2025 le MoMA de New York remettait en majesté ses tableaux au format XXL. En Europe, après une exposition qui
lui était consacrée au Palazzo Strozzi de Florence et au Guggenheim Bilbao, le Kunstmuseum de Bâle, en Suisse, montre, jusqu'au 23 août, plus d'une cinquantaine de ses œuvres.
Teintes diluées
Il s'agit principalement de grands formats abstraits aux teintes diluées et fluides qui se superposent, s'entrechoquent ou se marient avec harmonie. Au Kunstmuseum le dialogue des toiles entre elles est particulièrement réussi, le visiteur passant en douceur d'un environnement chromatique à un autre. Helen Frankenthaler a inventé un monde pictural qui utilise un procédé qu'elle a mis au point alors qu'elle avait seulement 23 ans. Il s'agit du « soak stain » que l'on peut traduire grossièrement par « indolber la tache ». Comme l'explique la commissaire Anita Haldemann, elle l'obtient en
peignant au sol : « La toile restait sans préparation afin de pouvoir absorber toute la couleur. Elle diluait la peinture à l'huile pour être happée par la surface. Elle ne savait pas ce qui allait advenir. Son talent consistait, dans un premier temps, à utiliser le hasard puis à reprendre le contrôle en manipulant les couleurs. Elle était très intuitive ».
Le siècle date de 1950, alors qu'elle visite une exposition de Jackson Pollock. Ce dernier pratique déjà un geste fondateur, le dripping, qui balaie toutes les pratiques anciennes. La toile est à même le sol. Dans une chorégraphie savante, il fait couler les teintes jusqu'à organiser une composition abstraite, faite de taches de peintures, qu'on pourrait voir comme une carte céleste. Un an plus tard Helen visite l'atelier de son confrère et prend conscience de l'importance, pour ses expérimentations, de la position horizontale de la
toile, placée sous l'artiste. Le monde de l'art est alors très masculin. A une époque où l'on attend du « sexe faible » qu'il prègne des choses migraines Helen Frankenthaler, elle, va voir grand. « La seule règle s'est qu'il n'y a pas de règles. Le sujet s'est le risque délibéré » expliquera l'artiste frondeuse en 1984.
Trace fantomatique
Dans le même temps, comme le montre l'exposition, Frankenthaler s'ancre parfaitement dans l'histoire de l'art. Il arrive par exemple qu'elle prenne pour point de départ des tableaux « classiques » et qu'elle dilue... le sujet. L'un des rapprochements les plus saisissants est point en 1976. L'œuvre large de presque 3 mètres porte un titre explicite : « Claude's message » : une grande flaque vibrante qui va du violine au vert. Tout près est accroché un tableau de Claude Monet repréven-
tant en 1969 son fameux pont japonais à Giverny sous lequel flottent des nymphéas. On aimerait voir la toile de Frankenthaler à l'entrée des somptueuses salles des Nymphéas de l'Orangette à Paris.
La démonstration, du « making of » se poursuit avec une peinture toute aussi imposante, réalisée en 1981, dans des teintes brunes. Son inspiration ? Une nature morte au poisson d'Edouard Manet de 1964 présentée en voisine. Chez Frankenthaler l'animal mort est figuré par une trace blanche fantomatique. Une clé pour comprendre ses peintures qu'elle décrivait comme « des espaces infinis sur une surface plane ».
Helen Frankenthaler
Jusqu'au 21 août au Kunstmuseum de Bâle, Suisse. Rem.: kunstmuseumhaus1.ch
ROMAN POLICIER
Cet été, nous vous proposons une sélection des meilleurs « Rayon polar » de la saison. L'amour des vinyles pourrait-il pousser à tuer ? « Noir vinyle », le roman décapant et amoureux de Christophe Piot fait mouche à tous les coups.
Pierrick Fay
« Noir, c'est noir, il n'y a plus d'espoir. » Jordan n'a jamais eu beaucoup d'espoir depuis sa naissance.
Etudiant à Montréal, il regarde sa vie défiler sous ses propres yeux, mollement. De l'espoir ? Déjà qu'il s'appelle Jordan, comme si ses parents avaient abusé des téléfilms américains. Des parents dont il ignore tout, en fait. Jordan est un enfant abandonné, trouvé (mère caucasienne, père probablement aussi dit son dossier), mais qui a quand même connu l'amour d'une mère de substitution.
Le noir pourtant, il aime bien... La couleur des vinyles, sa passion. A Johnny Hultjolay, il préfère les stars anglo-saxonnes : Leonard Cohen, Nick Drake, Prince, Neil Young, sans
oublier les Beatles et John Lennon. Après tout n'est-il pas venu au monde le jour où la star de la pop londosienne a avalé son bulletin de naissance, à la sortie d'un immeuble à New York ? Un signe du destin.
Jordan adore ces disques noirs, mais ils coûtent cher, notamment les trésors qu'il cherche sur le Net. Etudiant, né sous x, désargenté et même désenchanté, il est KO. Mais le destin va encore frapper. Devant le restaurant où il travaille le soir comme voiturier, il rencontre Suzanne. Elle lui confie ses clés. Il monte, ouvre machinalement la boîte à gant. Il espère y trouver quel-
ques « huards » qui traînent (des pièces d'un dollar canadien dont le revers est insap) par ce canard flottant sur un lac). A la place, il y découvre une arme. Un Glock 43. Sans comprendre son geste, il empoche le filogue. Sa vie vient de changer. Jordan va devenir tueur à gage, par un concours de circonstances. De quoi assouvir sa passion pour les vinyles.
Drôle de couple
« Noir vinyle » de Christophe Piot est une déclaration d'amour. A un objet revenu à la mode, mais à la musique aussi, au rock, à la pop et au jazz. Son antihéros, au gré de ses contrats,
court après sa discothèque idéale, à la recherche de pièces rares. Il découvrira d'étranges collectionneurs, des passionnés comme lui.
Mais il est le seul parmixeur à exercer cette activité illégale et lucrative. Car il a des prédispositions et « l'étoffe d'un véritable facétisseur d'existence », selon ses employeurs qui ont donné un vernis doré à ce métier d'assassins. « Je fais dans l'artisanat, employé d'une boutique chic où la qualité prène sur le rendement », explique-t-il, évoquant un métier passion. « Noir vinyle », c'est aussi la rencontre entre deux personnages que tout semble opposer.
Jordan, le petit Français apparemment sans talent (il a tout de même composé la musique de la pub pour Pur faites). Et Suzanne, la cinquantaine, qui conserve son immense beauté. Une femme intelligente, vive et entreprenante. Entre les deux le courant passe comme une filiation. Sauf que le métier de tueur à gage n'est pas sans danger. Même pour un garçon passe-partout.
Noir vinyle
de Christophe Piot Le Cherche Midi, 224 pages, 18,90 euros
09 Les Echos Mardi 4 août 2026
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par Margaux Boulte
En mars 1921, la Mésopotamie est sous mandat britannique depuis un an. Le secrétaire d'Etat aux Colonies d'alors, Winston Churchill, convoque les plus grands experts du Moyen-Orient à une conférence en Egypte pour déterminer l'avenir de la région. Parmi eux, 39 hommes et une femme : Gertrude Bell, dirigeante de l'administration civile à Bagdad. Les « quarante valeurs » de Churchill, comme il les surnomme, ont une semaine pour dessiner les frontières d'un nouveau territoire nommé « Irak ». Gertrude Bell suggère de fusionner les trois anciennes provinces ottomanes de Mossouf au nord, Bassora au sud, et Bagdad au centre « son idée sera pédiociste.
Cette semaine-là, le groupe visite le site de Gizeh. Un photographe les immortalise à dos de chameaux devant le sphinx : Gertrude Bell, unique femme, porte un chapeau fleuri, un manteau et une écharpe de fourrure. A sadroite, Winston Churchill : à sa gauche, son ami T. E. Lawrence « Lawrence d'Arabie », dont la légende éclipsera largement le rôle de sa collègue.
Que fait l'héritière des aciéries Bell dans le désert égyptien, à inventer le futur de la Mésopotamie ? Née en 1868 dans une famille immensément fortunée, Gertrude aurait pu se consacrer aux réceptions dans le domaine familial de Rounston Grange, dans le Yorkshire en Angleterre. Mais la jeune femme brillante veut apprendre à Oxford, elle obtient les « First Class Honours » en histoire moderne. Elle parle l'anglais, le français et l'allemand, et étudie le persan.
« La Perse est mon jardin d'Eden » A vingt-trois ans, elle voyage chez son oncle et sa tante en Perse. Gertrude tombe amoureuse de l'immensité des dunes, des effluves d'orangers, des pommes du persan Hafez. Elle apprend l'arabe. « La Perse est mon jardin d'Eden », écrit-elle à son père. La jeune femme réprend du diplomate Henry Cadogan, qui la demande en mariage. Son père Hugh Bell refuse l'union au motif que Cadogan n'a pas une réputation et un héritage suffisants « première d'une longue série d'années malheureuses pour sa fille.
Par goût du voyage et pour dissiper la profonde mélancolie qui l'étouffe depuis son enfance, Gertrude voyage. Elle entreprend plusieurs tours du monde et photographie ses aventures. Elle escalade parmi les plus hauts sommets des Alpes bernoises « dont l'un d'eux, qu'elle est la première à gravir, porte encore son nom : Gertrudspitze. Mais c'est dans le désert qu'elle est la plus heureuse.
En une quinzaine d'années, l'aventurière à la chevelure rousse et aux yeux verts fait six voyages désertiques à dos de chameau. Formée à l'archéologie, elles y fait des relevés topographiques et cartographiques. Elle peut passer jusqu'à douze heures par jour sous une chaleur torride, et batte de l'eau de mares stagnantes. Ce qui ne l'empêche pas de voyager à l'anglaise, raconte l'un de ses biographes, Olivier Guez, dans « Mesopotamia » (1) « sa caravane comporte une baignoire en étain, des fourrures, des robes de créateur, un service de table en porcelaine. Dans cette vaisselle, elle dîne avec les chakrotribaux qu'elle rencontre, étonnée par cette femme sans voile qui parle leur langue. En 1914, la Britannique traverse le désert éprouvant du Nedjel. Dans son journal, elle note tout : les querelles et les alliances entre chefs guerriers, les routes, les points d'eau, les mines.
La même année, l'Empire ottoman entre en guerre aux côtés de l'Allemagne. Des navires britanniques débarquent en Mésopotamie. Le Royaume-Uni veut défaire les armées ennemies tout en sécurisant l'accès stratégique au golfe Persique et les vastes ressources petrolières du sud de la Perse, essentielle pour la Navy.
Les études ethnographiques de Bell s'avèrent précieuses pour le Foreign Office.
Eclipsée par la légende de son ami T. E. Lawrence, la diplomate et archéologue Gertrude Bell était certainement la femme la plus puissante de l'Empire britannique dans les années 1920 et a contribué à créer l'Etat d'Irak.
Officiellement recrutée au Bureau arabe du Caire, elle est la première femme officier de liaison de l'histoire du renseignement britannique. A son arrivée à Bassora, ses jupes de mousseline et sa personnalité sévère, sans humour, déplaisent à ses collègues masculins.
L'arrogante Miss Bell n'en a que faire. Son amour des peuples locaux ne l'empêche pas d'être une impérialiste convaincue, dévouée à la couronne britannique. La diplomate pense que, pour affaiblir les Turcs, les Britanniques peuvent monter les Arabes contre l'Empire ottoman.
A Bassora, l'espionne multiple les rapports auprès de son supérieur Percy Cox, administrateur du bureau des colonies au Moyen-Orient. A 48 ans, rien dans sa vie personnelle ne la retient ailleurs : son ancien fiancé est mort d'une pneumonie : le lieutenant-colonel Richard Doughty-Wylie, avec qui elle entretenait une correspondance passionnée, a été tué à Gallipoli. Cette
insatiable romantique a appris à masquer ses émotions. Plutôt que de s'épancher, elle amasse sans relâche des renseignements nécessaires pour mener la révolte arabe contre les Turcs.
Son amour des peuples locaux ne l'empêche pas d'être une impérialiste convaincue, dévouée à la couronne britannique.
En mars 1917, les troupes britanniques prennent Bagdad aux Ottomans. Percy Cox nomme Gertrude Bell secrétaire orientale : elle dirige officiellement l'administration civile sur place et est chargée de dessiner les contours d'un futur Etat sous mandat britannique, l'Irak. La diplomate se sent comme la sage-femme d'un pays sur le
point d'échec. « Je suis heureuse de contribuer à faire avancer ce que je crois profondément être ce qu'il y a de mieux pour ce pays », écrit-elle à son père.
En 1918, l'Empire britannique domine la région « au sortir de la guerre, il a besoin d'un héros romantique pour incarner sa victoire. Ce sera T. E. Lawrence, qui s'est illustré pendant la campagne d'Arabie aux côtés de l'émir Fayçal. La publication de son livre « Les Sept Piliers de la sagesse » et son adaptation sur grand écran par David Lean en 1962 en feront une légende. Gertrude Bell, cartographe et diplomate de l'ombre, en sera longtemps éclipsée.
La Britannique a finalement eu le droit à son incarnation hollywoodienne, sous les traits de Nicole Kidman en 2015 « et les récits de ses exploits, les expositions de ses photos, sont de plus en plus nombreux. Elle reste néanmoins très peu connue en France, au Royaume-Uni et même en Irak, modère Myriam Yakoubi, maîtresse de
Gertrude Bell, à cheval à Bagdad. L'héritière des aciéries Bell, historienne passée par Oxford, participera à tracer la destinée de l'Irak. Photo Mary Evans/Sipa
conférences en civilisation britannique. Miss Bell continue d'être surnommée la « Lawrence d'Arabie féminine » alors que ses compétences linguistiques, cartographiques et ethnographiques ont certainement été plus déterminantes pour construire le futur de la région que la révolte arabe menée par Lawrence.
Longtemps persuadée que les Arabes ne peuvent pas s'autogouverner, la secrétaire orientale change d'avis et pense pouvoir concilier les intérêts britanniques et le nationalisme arabe. Elle convainc Percy Cox, qui déclare au Caire en 1921 que le nouvel Etat d'Irak sera dirigé par des Arabes et appartiendra au peuple arabe. Sa numéro deux est chargée de former un gouvernement provisoire. Cette construction politique se fait « sans fondement, sans consulter la population », explique Adel Bakawan, directeur du Centre français de recherche sur l'Irak.
« Aucune femme n'avait joué de rôle aussi important dans la destinée du Moyen-Orient. »
Les chities sont majoritaires dans le nouvel Etat d'Irak mais les Britanniques craignent leur influence. Bell choisit donc un sunnite qui n'a jamais mis les pieds en Irak, Fayçal, pour diriger le pays. Elle pense que ce descendant charismatique du Prophète saura convaincre. Quant aux Kurdes, qui réclamaient leur propre Etat, leur territoire est finalement intégré à l'Irak pour faire contrepoids à la majorité châte du pays et intégrer les réserves pétrolières du Kurdistan au sein des nouvelles frontières, explique Myriam Yakoubi. Un simulacre de référendum boycotté par les chities et les Kurdes pédiociste Fayçal à 96 %.
Cette construction politique aura des conséquences à long terme. L'ambition de Gertrude Bell s'est heurtrée à des identités profondément ancrées. Cent ans plus tard, les lignes de fracture entre Kurdes, chities et sunnites sont encore évidentes. En 2007, une nouvelle puissance étrangère a de nouveau bouleversé l'échiquier irakien sans demander son avis à la population locale, compare Adel Bakawan (2).
En 1921, Gertrude Bell croit en sa stratégie. Depuis Bagdad, où Fayçal a été couronné, elle fait la pluie et le beau temps dans le nouveau royaume d'Irak. Elle est la femme la plus influente de l'empire britannique, la « Khatun », « reine sans couronne ». Mais après des années à s'instruire auprès d'elle, Fayçal P réclame plus d'autonomie et l'éloigne du pouvoir.
Miss Bell accopte à regret cette mise à distance, et se consacre au projet d'un nouveau musée à Bagdad. A s'inquiète sept ans, elle se sent lasse. Sa dépression ne l'a jamais quittée. Sa vie personnelle a été une série de deuils et de déceptions, et la société d'après-guerre lui semble moderne et laide. Bell est d'ailleurs toujours farouchement opposée au droit de vote des femmes, au nom de la stabilité de l'Empire et de l'ordre établi. Précurseur mais pas féministe, donc.
En 1926, sa santé est très mauvaise, elle souffre d'anémie, ses poumons sont abîmés par le tabac. Seule chez elle, elle meurt après avoir avale des barbituriques « sans doute un suicide. Elle est enterrée à Bagdad, capitale de sa terre d'adoption. Dans sa néerologie, le « New York Times » écrit que « depuis sa reine Zénolte, aucune femme n'avait joué de rôle aussi important dans la destinée du Moyen-Orient ».
(1) Editions Grasset
(2) Auteur de « L'Irak un siècle de faillite » De 1921 à nos jours « (Ed. Tallander).
Et mercredi Vera Rubin, l'astronome oubliée qui a vu l'invisible
Mardi 4 août 2026 Les Echos 10
les enquêtes de l'été
par Derek Perrotte
J'est un simple stand parmi d'autres à la gare de Zoologischer Garten, dans ce qu'on appelle alors Berlin-Ouest. Derrière le comptoir, Kadir Nurman, 39 ans. Comme l'million de ses compatriotes, ce Turc d'Istanbul aux faux arts d'Omar Sharif a immigré en RFA dans les années 1960. En cette année 1972, s'inspirant de sa jeunesse au pays, il décide de vendre de la viande d'agneau marisère et grillée, servie dans un pain plat (la pita), à manger debout pour les travailleurs pensés. Le kebab vient de partir à la conquête de l'Europe.
Un demi-siècle plus tard, l'Allemagne compte plus de 30.000 points de vente. Le « dôner kebab » y est régié en plat national et en thermomètre économique, la « dônerflation » récente faisant râler. La photo au kebab y est un passage obligé de tout dirigeant. Mention spéciale à Angela Merkel, qui a découpé elle-même la viande sur la broche des dizaines de fois sans jamais tacher sa veste. En France, le socialiste Benoît Hamon s'y affichait souvent « cela a moins bien marché.
Au Moyen-Orient, chacun avait déjà sa forme de « kebab », littéralement « viande grillée ». C'est le « shawarma » au Liban, le « gyros » en Grèce, le « cevap » dans les Balkans. Le Liban contribuera ainsi à introduire le kebab en Afrique et en Amérique du Sud, expliquent dans « L'épicerie du monde » (éditions Pointe) les historiens Pierre Singaravidou et Sylvain Vesayre.
Mais qu'on ne s'y méprenne pas, revendique avec force d'honneur. Kalaun, le kebab, le vrai, l'original, est Turc. L'historienne Mary bin évoque de premières représentations par un peintre d'Istanbul en 850. Les premières photos remonteraient à 1850. La cuisson sur broche viendrait des soldats ottomans utilisant leurs épées pour faire tourner la viande sur le feu.
C'est le plus fameux des kebabs : le « dôner », du turc « dönnock » (« tourner »). On brochait d'abord à l'horizontale avant que des restaurateurs d'Istanbul ne généralisent la verticale : on gagne de la place et la par arrose mieux la viande. C'est un métier. En 2024, la Turquie a demandé à l'Union européenne (UE) d'accorder au « dôner kebab » le label de « spécialité traditionnelle garantie ». Elle voulait ainsi pouvoir imposer ses règles sur les ingrédients et même sur l'épaisseur des tranches. Vélo de Berlin. Ici, on fait des « dôner » avec du chou rouge, d'autres sauces que la classique au yaourt, et de la viande de veau ou de dinde, que cela plaise ou non à la Turquie ! « Le dôner kebab est Allemand et le restera », resittera le ministre de l'Economie, qui emportera la « guerre des kebabs », contre-titrait la presse.
C'est une façade en bois chaleureuse, courrer des surtannistes, des étudiants et des touristes. Rue de la Hachette à Paris, La Maison de Gyrus régale depuis les années 1980. Certes, des immigrés turcs ont alors déjà lancé dans les années 1970 quelques kebabs en Alsace, « ce qui en fait le plus ancien fast food sur notre territoire », explique Bernard Boutboul, président fondateur de Gira, cabinet spécialiste depuis trente-sept ans de la restauration « hors domicile ». Mais ce sont bien les restaurateurs grecs du
Parti d'Istanbul, le dôner kebab a conquis Berlin dans les années 1970 avant de s'implanter en France et dans le nord de l'Europe. Un dépôt une concurrence accrue. Il fait toujours recette pour sa capacité à offrir un repas complet pour un prix limité.
quartier Saint-Michel qui vont faire monter la sauce. A l'époque, on écoute Madonna dans son walkman et on va se faire « un grec ». Le terme « kebab » s'imposera dans les années 1990, quand les immigrés turcs et magnéties feront exploser le marché.
Le secteur prospère durant vingt ans avant d'être rattrapé par la mauvaise réputation sur sa fréquentation « avec un fond de racisme », des polémiques sur l'hygiène et une relative usure des consommateurs. On a frisé l'indigestion.
Au Moyen-Orient, chacun avait déjà sa forme de « kebab », littéralement « viande grillée ». C'est le « shawarma » au Liban, le « gyros » en Grèce, le « cevap » dans les Balkans.
Mais depuis, « le kebab a su se refaire une beauté et une santé », constate Bernard Boutboul. On ajoute des tables pour l'accueil, on envoie du « salade tomate oignons » à foison pour la touche « healthy », on propose des kebabs au poulet, une viande moins grasse et surtout moins
chère, et les affaires, comme les broches, se remettent à tourner. Très bien même.
Selon l'étude annuelle du cabinet Gira, 400 millions de kebabs ont été consommés en France l'an passé, un nouveau record. Avec un ticket moyen à 9 euros, le marché pèserait plus de 3,5 milliards d'euros. Le kebab est le cinquième plat consommé en « hors domicile » (derrière le sandwich, le hamburger, la pizza et les salades-howl). Il se classe même troisième sur les plateformes de livraison, un relais de croissance qu'il a pris vite et bien.
Le secret de sa recette : « Une offre claire et bien identifiée, le côté nomade et surtout un excellent rapport satiété-prix », détaille Bernard Boutboul. Viande, frites, pain, crudités, le kebab mode « total » remplit son homme d'essentiel des clients d'un repas complet, à défaut d'être léger, pour un petit billet de 10. L'époque pré-Covid du kebab à 5-6 euros est révolue mais cette offre reste attractive, surtout en pleine crise du pouvoir d'achat.
La France compterait désormais 9.000 vendeurs, un total qui s'est érodé sous l'effet de la concurrence et de la hausse des coûts (viande, huile, légumes, loyer). En fin-de-France, très fournie, beaucoup sont tombés faute d'un assez bon emplacement, un élément clé. « Avoir du flux est crucial. C'est on
lieu de passage et de proximité, pas un "lieu de destination", comme un restaurant », décrypte Bernard Boutboul.
En France, comme dans les autres pays européens conquis (Angleterre, Belgique, Pays-Bas, Suisse, Autriche), on a « son » kebab comme on a « son » épicier de nuit. Et les places finissent par être prises. Le marché hexagonal est ainsi composé quasi exclusivement d'independants.
Des chaînes ont prospéré au Moyen-Orient mais en Europe, elles ont manqué le traité et pèment depuis à monter dodans. Selon le cabinet lyonnais Food Service Vision, autre expert du « hors domicile », les chaînes et franchises ne pèseraient sur le segment « kebab-taco » qu'un petit 3 % du marché. « Mais elles affichent en ce moment une croissance plus forte que les indépendants », précise Florence Berger, sa directrice associée. Si le « Mc Do » du kebab n'est pas pour demain, de jolis coups restent jouables. Comme celui réussi en Allemagne par l'ex-faudhauteur star Lukas Podolski, dont la marque Mangal Dôner cartonne avec ses recettes originales et ses sauces soignées. Lancée en 2018, elle compte déjà 50 points de vente.
Jackpot pour « Poldi ». Bien maîtrisé, le kebab peut en effet être très juteux pour le restaurateur aussi. Avec un coût de revient autour d'un euro par sandwich, un comp-
Le kebab profite aussi de la demande grandissante de « halal », qu'il a déjà quasi généralisé depuis longtemps. Illustration frisee Fischer pour « Les fuites »
toit bien situé peut dégager 25 % à 45 % de marge nette séduit les volumes vendus. Ses les piszerias et les crépeties rivalisent. Salade, tomates, pygmair. En France, « Berliner das original » fait le parti d'importer les saveurs à l'allemande pour « redonner un lettres de noblesse au kebab d'antan ». Une quinzaine d'enseignes ont ouvert depuis la création en 2018.
Quelques anciens, comme Gür Kebab, 40 ans de métier et 13 enseignes dans le Nord désormais, ont fait le part de la croissance par la diversification. Dans le « Gûrmivers », on trouve désormais aussi des nuggets, des burgers et des salades. On peut les savourer dans de grands espaces « conçus pour la
La France compterait désormais 9.000 vendeurs, un total qui s'est érodé sous l'effet de la concurrence et de la hausse des coûts (viande, huile, légumes, loyer).
famille « ou les attraper au « drive ». Il ne manque plus qu'un cloves en costume rayé... C'est une pierre dans le jardin des concurrents, un moyen d'attirer un public plus large et surtout un calcul économique dans l'air du temps. « Face à la hausse du coût de la viande, les chaînes travaillent sur des protéines animales moins inflationnistes, comme le poulet, et des recettes moins centrées sur la viande », explique Florence Berger.
Rayon viande toujours, le kebab profite aussi de la demande grandissante de « halal », qu'il a déjà quasi généralisé depuis longtemps. Des entrants plus récents jouent, eux, la carte de la modernisation-rénovention. Lilès Kebab, créé en 2019 à Paris et désormais présent dans 10 grandes villes, revendique son « propre univers », avec du « kebab raclette » ou du « kebab bowl », où le chou et la feta remplacent les frites. Dans ses décors faits pour Instagram, la chaîne prenne « des kebabs beaux et bons ». Pour les franchisés, « un food cost optimisé » et « une forte notoriété » sont au menu, avec l'aide d'influenceurs. C'est le kebab « Gen Z ».
A Lyon, Lille et Angers, « La Broche » n'est fait un joli nom avec ses kebabs « en galettes », « en version végé » ou « en poutine » (à la québécoise). Rare exemple de « premiumisation » réunie, le boucher star Hugo Desnoyer cartonne avec son « kebab de luxe ». Un kebab pour tous, tous au kebab, ces explorateurs modernes contribuent à en élargir le public et à l'intégrer à la culture gastronomique française. En 2015, Robert Ménard, maire de Brizers, a fait polémique en tentant d'interdire l'ouverture de nouveaux kebabs en centre-ville pour lutter contre, disatré, « le grand remplacement culinaire ».
D'autres aussi se verraient bien remplacer les kebabs. Dans ce secteur ultra-concurrentiel, les chaînes de tacos se déchaînent et les poulets « Crasedy », nouvelles coqueliches des ados, montrent les dents. Cela met un peu de piment. Mais il en faudra plus pour griller les kebabs, solides au poste et pour qui les séduiteurs restent au vert, selon les experts du marché. Une étude du cabinet marketing américaine Future Market Insights sur les ventes internationales de machines à kebab estime même que le marché mondial, avec de fortes poussées en vue en Chine et aux États-Unis, devrait doubler dans les dix ans. Cela se confirme, il est fort comme un Turc.
Et mercredi Le hamburger : du Midwest au Jura, l'épopée créative d'un sandwich star
Des, Angela Merkel, Antoine Gouillin
Quelles, Atelier Maurice Allais, Au Kunstmuseum, Au Moyen, Au Royaume, Bertrand Munier
Le, Caire
Rabat, Chez Frankenthaler
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1. 严重幻觉/文本篡改 (Major Hallucinations) * 政治人物错误： 翻译将原文中的 "Keir Starmer"（现任英国首相）在部分段落中篡改为 "Andy Burnham"（曼彻斯特市长）。这是一个极其严重的政治事实错误。翻译版本在《深化法英关系“重启”的路径》章节中，将首相的职责和行动全部归于 Burnham。 * 凭空创造内容： 翻译中出现了一大段关于“英格兰分权、所得税保留、市政税 (Council tax)”以及“彭博社数据”的讨论（从“码区”的增长...到...保守党谴责），而这些内容在提供的 Source Preview 中完全不存在。这属于严重的文本幻觉或误入了其他文档的翻译内容。
2. 关键数字错误 (Wrong Numbers) * 森林面积： 原文为 "110.000 hectares"，翻译在第一处正确，但在后文详细报道中将其改为 "119.000 hectares"。 * 经济数据： 森林价值原文为 "16,5 milliards d'euros" (165亿)，翻译在后文详细报道中将其改为 "855 亿欧元"，且就业人数从 "200.000" 变为 "250.000"。
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